酱香深处是故乡

太平盛世

腊月一到，镇江的年味，便从酱香里漫出来了。 这几天，只要走近南山北入口，就会看到长队在冬阳下蜿蜒。老人们拉着满载瓶罐的小车，孩子们在间隙里嬉闹穿行——空气里那股醇厚的咸香，是他们打记事起就熟悉的、年的前调。这光景已延续近半个世纪，从供销社的柜台到如今的民俗盛会，变了的是场景，不变的是那句“不打酱油不过年”的郑重。 老师傅的竹提子深探进酱缸，提起时，一道油亮的弧凌空划过，稳稳注进壶口。沉甸甸的手感，是盈满的踏实。人们打回的哪里只是酱油？是南山下整整一年的风霜与阳光，是旧岁与新年的交替仪式，更是一座城关于团圆和期盼的、同步的呼吸。 如今这场盛事，亦添了新意。健康义诊贴近人心，机器人互动闪烁科技之光，非遗展示连接着过往与当下。这场源于酱缸的聚会，早已超越口腹之需，成为一座城流动的文化名片。它让恒顺的百年酱香，与镇江的城市气息交融发酵，吸引八方来客，只为寻一口地道的、名为“年”的滋味。 镇江打酱油 红门高挂恒顺幡，岁底人潮裹酱鲜。壶载醇香归市井，风携年味漫长川。 一瓢醋韵凝吴俗，满巷缸香续旧年。最是江南春近处，提壶尽是故乡甜。 恒顺年味顺 红框悬盏裹春声，字里“恒顺”叠岁情。灯串垂时年味满，联边语处吉音萦。 一框尽纳江南暖，万顺长凝故地明。最是镇年醬香里，顺心滋味入杯轻。 镇年开坛聚 红幡高挂开坛号，人簇风围岁味稠。远岫含云春待醒，旧俗携香客久留。 坛开已裹吴乡韵，步缓犹藏故地愁。最是江南年节里，一瓢酱色是心头。 镇年打酱候 栏边人簇候香稠，壶握肩扛岁味留。红帐高标打酱处，旧俗深裹故园愁。 风轻未散吴音暖，坛近先萦酱韵柔。最是江南年节里，一瓢甘味在心头。 镇年酱舀稠 坛边勺起落香稠，瓮底醇浓裹岁柔。袖覆清光承旧味，壶盛深褐贮乡愁。 棚灯暖映吴乡韵，手稳轻匀故地秋。最是江南年节里，一瓢酱色满心头。 酱会义诊暖 黄帷摊侧药香柔，酱韵相缠岁味稠。手检轻询乡语暖，囊收暗裹故园愁。 嘉期义诊融春气，古镇年声入盏悠。最是镇江南麓下，一厢温软是乡愁。 酱会福联新 红篷裹处墨香稠，福字新题岁味柔。屏扫轻连嘉会暖，笺开暗裹故园愁。 联中写尽春山意，盏里凝深酱醋悠。最是镇年烟火里，一笺红福是乡愁。 酱会绳结非遗 红篷悬处彩丝柔，结绕非遗岁味稠。指捻绳丝缠故韵，人围摊畔贮乡愁。 一编暗纳春山意，万缕轻连酱醋悠。最是镇年嘉会里，绳中暖是故乡留。 酱会仙娘韵 红台灯簇裹春烟，白袂青襟酱韵缠。瓮倚高栏承岁味，人临嘉会续尘缘。 一坛暗纳金山意，万盏明凝镇年绵。最是江南烟火里，仙娘旧影入新篇。 酱会财神临 红篷堆处岁声稠，金冕朱衣福韵浮。手捧元珍承岁暖，身临嘉会散春柔。 一坛酱裹吴乡味，万贯祥凝镇年悠。最是江南烟火里，财神新步入乡愁。 镇年酱香记 红坛立处岁华新，古榭檐边年味匀。稚子阶前追软履，游人袋裹贮醇香。 山风轻裹吴音暖，醋韵深凝旧俗长。最是江南春到近，一瓢酱味是家乡。 酱会义工暖 蓝襟印处爱心稠，手助翁肩酱韵柔。车载醇香承岁暖，人携温意解乡愁。 一厢善举融春气，万盏酱光凝镇悠。最是江南烟火里，义工新步裹年柔。 酱会机伶新 银躯裹处锦纹柔，岁韵新裁科技稠。械臂轻随嘉会暖，人机共裹酱香悠。 一厢古俗融新智，万盏春声入旧愁。最是镇年烟火里，机伶也载故乡柔。 酱会车边福 青车开处岁光柔，福字新裁酱韵稠。盖启轻承嘉会暖，人临笑纳故乡悠。 一厢名品凝春气，万盏红篷裹镇愁。最是江南烟火里，车边福味入年舟。 酱会童踏恒顺 巨书“恒顺”裹香柔，稚履轻沾岁韵稠。袖暖缠来嘉会味，笑甜载去故乡愁。 一坪墨字凝春气，万盏红篷映镇悠。最是年关烟火里，童靴踏处福长留。 镇年打酱稠 人潮裹处岁声柔，壶载醇香踏路稠。红帜高悬节味满，童音轻混市声悠。 山痕远衬春前暖，醋韵深凝旧俗留。最是江南年近处，一瓢酱色是乡愁。 摄影：太平盛世配诗：太平盛世谢谢浏览!