祝福90后

云淡风清

美篇名:云淡风清美篇号:18771676 岁月如歌，春秋不老。今天是90后的生日。从凌晨一点多起，祝福的信息便如同雪片般从四面八方飞来。生日吃点什么好呢？ 香菇猪手长寿面 先生昨天就到校门口的超市预订了猪手，今天一早买回来便开始烹饪香菇猪手。刚好超市今天有90后想要的韭黄，再来个韭黄炒蛋。再下一碗长长的面线。挾一大块猪手，几棵生菜，几勺韭黄炒蛋，生日蛋也不能少，便是装满心意的香菇猪手长寿面了。一碗长寿面，一生健康年。 90后笑吟吟地让我拍一张照片。香菇猪手长寿面，幸福绵长好运连。 90后的学生专程从广州赶来为他祝贺。恰逢春运，高铁开售即秒光，她只好辗转由广州先到深圳、再从深圳到厦门。早上7点出发，下午4:30才风尘仆仆地捧着一大束沉甸甸的鲜花和礼物来到家里。看她满身是汗，我很感动。我们一起给90后唱生日快乐歌，一起分享生日蛋糕，一起谈论有趣的话题。在谈笑风生中，先生下厨做了几道菜，我也动手做了一道，以此表达对90后的一份心意，和对90后学生的谢意。 亚嫲糖年糕 这是90后的学生去香港特意买的奇华饼家的贺年全盒，前不久快递过来，今天正好煎年糕一起品尝。 90后的学生介绍，这种年糕需要先蒸一下，变软就好，然后刀不沾水快速切成片放进蛋液里，这样才裹得住蛋液，下锅煎定型，就可以出锅了。我们少了先蒸一蒸这个步骤，蛋液没裹住。但味道不错，关键这迷你年糕可能不完全是用全糯米粉做的，比较不粘牙。这点最符合90后的需求。 菠菜拌香干 很喜欢江浙沪一带的马兰头或荠菜拌香干，但这里没有马兰头或荠菜，后来先生采用菠菜焯水后凉拌，感觉很清爽，尤其适合吃了油腻的食物后，是一道老少咸宜的爽口小菜。今天依照我的意思，做成圆柱体的形状，再点缀三颗红提子。怎么样？颜值还行吧？味道也还行哦。 油炸五香卷 没想到，这道闽南风味小吃，90后的学生挺喜欢的，毕竟广州没有。而她在厦门学习生活了几年。 红烧香猪手 早上就做了的香菇猪手，特意多做，就是想晚餐90后也可以吃。没想到，本来计划下午茶就吃生日蛋糕的，结果蛋糕吃晚了，90后吃不下肥嫩的猪手了。90后的学生倒愿意尝一块。她笑说：来都来了，吃块瘦一点的。 羊肉萝卜汤 羊肉萝卜汤是下午午睡起来才高压锅先压半小时，再移至砂锅小火慢炖的。原本没将羊肉萝卜汤端上桌来，我先拍了其他几道菜的合集。 听说还要有羊肉萝卜汤拍合集，90后的学生说：端上来拍呀。结果这锅汤上桌，90后愿意先喝小半碗，90后的学生更是对这锅汤赞不绝口。我这才后知后觉的想起来～广东人就是饭前喝汤的呀！ 清炒上海青 这本是餐桌上一道可口的、最容易光盘的绿色蔬菜，可惜阿姨用了太多的油。结果一盘菜剩了一大半，只好倒掉了。 椒盐大斑节 这道菜出自我手。下午我就先抽虾线，用九层塔、盐、糖、白胡椒粉、大蒜头末先腌制好虾，晚餐时才用油煸炸出来。大斑节虾很新鲜，虾肉富有弹性，味道也好。 豆酱焗黄鱼 90后的学生看到这道菜的时候有点惊讶，尝了一块又觉得味道不错，询问怎么做出来的？我和先生都纳闷了：先将洋葱、大蒜头等煸炒出香，把黄鱼铺陈其上，再用普宁黄豆酱焗黄鱼，不是你们广东人喜欢的吗？90后的学生说：对对对，可是我们是用砂锅焗的呀？哈哈哈，因陋就简嘛，没有条件创造条件也要上。先生是用炒菜的铁锅焗的。90后的学生表示佩服。 一个温馨的生日，一场愉快的家宴。虽然90后和90后的学生都表示不喝酒，我也因为身体原因不敢喝，但餐桌上的气氛依然十分轻松、十分愉快、十分热烈。如月之恒，如日之升。如南山之寿，不骞不崩。如松柏之茂，无不尔或承。我说叔叔的贺词挺有文化，孩子也惊讶地说～叔公随口就能背出《诗经·小雅·天保》？您猜我叔叔怎么说？他说～我的“贺词”是网上抄来的，诗经里的，我可没能写出这水平。哈哈哈，抄来的贺词，也是贺词。开心就好！ 恭祝90后～福如东海长流水寿比南山不老松 本美篇所有图片均为手机实拍。本美篇背景音乐，《纪念曲》。