八千里路追暖阳（五）

行程

潮州补游记（第五集开篇） 癸卯腊月十九，为补前日潮州之憾，我们重赴古城，将广济桥的晨韵、牌坊街的烟火，一一妥帖收藏。晨起驱车，九时许便至韩文公祠侧，避开了人潮，恰遇广济桥启闭式浮桥衔接的盛景。看舟楫次第牵引，十八只浮船错落归位，铁索连梁，古桥合璧，这独一份的岭南巧思，在晨光里看得真切。我们四人执镜留影，桥畔的风、江中的波、古桥的榫卯纹路，都定格在帧帧画面里，我亦驻足细赏，前日未能登桥的遗憾，尽数化作满心欢喜。 广济桥上来回踱步，摩挲石栏，远眺韩江如练，近观亭台错落，将古桥的每一处细节都凝入眼底。虽因惜时未登广济楼，仅在楼下望朱红飞檐映天光，却也知世间美好未必尽需圆满，留几分念想，亦是旅途意趣。晌午时分，奔赴汕头龙眼南路，把惦念的潮汕美味一一尝遍：弹牙的牛肉丸、鲜醇的牛肉火锅、风味独特的生腌，还有心心念念的烤鹅，舌尖裹着烟火气，将几日未及品尝的滋味，悉数补全。 食罢启程，驱车五余小时向顺德而行，潮州的古韵、汕头的烟火，皆成身后温柔的风景。此程补游，无一处不细致，无一事不圆满，满心欢喜皆妥帖。前路漫漫，顺德清晖园的雅韵已在等候，归程的步履亦将缓缓铺展，所有美好，都将在这第五集的篇章里，慢慢落笔。 唐宋八大家之首韩愈代表作天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。 师说（韩愈原文） 古之学者必有师。师者，所以传道受业解惑也。人非生而知之者，孰能无惑？惑而不从师，其为惑也，终不解矣。生乎吾前，其闻道也固先乎吾，吾从而师之；生乎吾后，其闻道也亦先乎吾，吾从而师之。吾师道也，夫庸知其年之先后生于吾乎？是故无贵无贱，无长无少，道之所存，师之所存也。 嗟乎！师道之不传也久矣！欲人之无惑也难矣！古之圣人，其出人也远矣，犹且从师而问焉；今之众人，其下圣人也亦远矣，而耻学于师。是故圣益圣，愚益愚。圣人之所以为圣，愚人之所以为愚，其皆出于此乎？爱其子，择师而教之；于其身也，则耻师焉，惑矣。彼童子之师，授之书而习其句读者，非吾所谓传其道解其惑者也。句读之不知，惑之不解，或师焉，或不焉，小学而大遗，吾未见其明也。巫医乐师百工之人，不耻相师。士大夫之族，曰师曰弟子云者，则群聚而笑之。问之，则曰：“彼与彼年相若也，道相似也。位卑则足羞，官盛则近谀。”呜呼！师道之不复，可知矣。巫医乐师百工之人，君子不齿，今其智乃反不能及，其可怪也欤！ 圣人无常师。孔子师郯子、苌弘、师襄、老聃。郯子之徒，其贤不及孔子。孔子曰：三人行，则必有我师。是故弟子不必不如师，师不必贤于弟子，闻道有先后，术业有专攻，如是而已。 李氏子蟠，年十七，好古文，六艺经传皆通习之，不拘于时，学于余。余嘉其能行古道，作《师说》以贻之。 师说（白话文） 古代求学的人一定有老师。老师，是用来传授道理、教授学业、解答疑难问题的。人不是生下来就懂得道理的，谁能没有疑惑？有了疑惑却不跟从老师学习，那些疑惑就永远不能解决了。生在我前面的人，他懂得道理本来就比我早，我跟从他，把他当作老师；生在我后面的人，如果他懂得道理也比我早，我也跟从他，把他当作老师。我是向他学习道理的，哪管他的年龄比我大还是小呢？因此，无论地位高低贵贱，无论年纪大小，道理存在的地方，就是老师存在的地方。 唉！从师学习的风尚不流传已经很久了！想要人们没有疑惑很难啊！古代的圣人，他们超出一般人很远，尚且跟从老师请教；现在的一般人，他们比不上圣人也很远，却以向老师学习为耻。因此圣人更加圣明，愚人更加愚昧。圣人之所以成为圣人，愚人之所以成为愚人，大概都出于这个原因吧？人们爱自己的孩子，就选择老师来教他；可对于自己，却以向老师学习为耻，实在糊涂。那些教儿童读书、学习断句的老师，并不是我所说的传授道理、解答疑难的老师。不懂得断句，不能解决疑惑，有的向老师学习，有的却不向老师学习，小的方面去学习，大的方面反而放弃，我看不出这种人是明智的。巫医、乐师、各种工匠，不以互相学习为耻。士大夫这类人，听到称“老师”称“弟子”的，就聚在一起嘲笑。问他们为什么嘲笑，就说：“他和他年龄差不多，懂得的道理也差不多。以地位低的人为师，就觉得羞耻；以官职高的人为师，就近乎谄媚。”唉！从师学习的风尚不能恢复，由此就可以知道了。巫医、乐师、各种工匠，君子们看不起他们，现在他们的见识竟反而比不上这些人，真是奇怪啊！ 圣人没有固定的老师。孔子曾以郯子、苌弘、师襄、老聃为师。郯子这些人，他们的贤能都比不上孔子。孔子说：几个人一起走，其中一定有可以当我老师的人。因此学生不一定不如老师，老师不一定比学生贤能，懂得道理有早有晚，学问技艺各有专长，如此罢了。 李家的孩子名叫蟠，十七岁，爱好古文，六经的经文和传文都普遍学习，不受时俗拘束，向我学习。我赞许他能够遵行古人从师的正道，就写了这篇《师说》赠送给他。 　　广济桥中间由梭船连成浮桥，白天合拢方便行人过河，夜晚或汛期拆开便于大船通航、洪水宣泄，因此被俗称为“过河拆桥”。这种启闭式设计，是因为韩江水流湍急、江心难建固定石桥，既能保证两岸通行，又能兼顾航运与防洪，是古代非常巧妙的造桥智慧。 潮汕补游记 此次潮汕自驾，我们先随当地团游览了潮州牌坊街、广济桥，因行程紧凑、时间受限，未能上桥细品。2月6日，我们特意抽空重游，漫步韩文公祠，走上广济桥细细观赏，圆满补上此行遗憾。 此行我们已多次品尝潮汕当地最具特色的牛肉火锅、弹牙的牛肉丸、鲜美的手抓牛肉与皮脆肉嫩的烧鹅，为了补齐更多地道风味，我们从潮州出发，专程驱车前往旅行社未安排的汕头龙眼南路小吃街，从头逛到尾，尽情品尝蚝仔烙、生腌拼盘等特色小吃，搭配此前去过的汕尾二马路，将潮汕美食一一尝遍。 欢聚过后，我们与张大爷一家在汕头依依话别，两队分别前往泉州与顺德，各自继续接下来的旅程。 华盖路步行街 位于佛山顺德大良老城核心，毗邻清晖园；旧称笔街，因邻华盖里得名，原长635米，1998年改造为步行街，是大良唯一商业步行街。历史上是蚕丝贸易、百货、影剧院集中地，如今是岭南风情浓郁的旅游美食街。 华盖路骑楼 沿街是明末清初风格的岭南骑楼，融合西式元素，外立面以粉黄、粉绿、粉蓝为主色调；楼下商铺、楼上住家，连绵骑廊能遮阳挡雨，“行华盖路不用带伞”是本地老话。1998年修旧如旧，复古招牌与彩色骑楼相映，成为拍照打卡点。 华盖路上的地道小吃1. 民信/仁信老铺：非遗双皮奶（水牛奶制，奶皮醇厚）、姜撞奶、炸牛奶；民信三楼还有双皮奶博物馆。2. 细妹五香牛杂：30年老字号，牛杂软烂入味，萝卜吸满酱汁，甜辣酱是灵魂搭配。3. 欢姐伦教糕：顺德非遗白糖糕，微甜带天然发酵香，软糯弹牙。4. 李禧记蹦砂：南乳味尤佳，酥脆咸香，是顺德经典手信。5. 顺德鱼皮：焯水过冰后爽脆，配花生、香菜、秘制酱汁，无腥味。6. 大润龙眼炸猪肉：用龙眼木炭处理，炸猪肉外酥里嫩，炸云吞薄脆。 　　顺德清晖园，是广东四大名园之一，始建于明代，为昔日状元府邸，古韵浓郁。园内亭台楼阁、碧水池塘、古树花窗相映成趣，还融合了中西建筑特色，清秀雅致、文化底蕴深厚，行走其间舒适悠闲、轻松不累，赏心悦目又静心。 广东四大名园：清晖园、佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园。清晖园规模最大、水景最美、氛围最舒服，最适合慢慢游览。 此行偶遇池中游龟成群，吉祥相伴，满心欢喜，福气自来！ 状元服 　　潮汕行遇双月湾海龟，归途清晖园又逢池龟成群，一路与灵龟相伴，真是天赐吉祥！鱼潭碧水映灵龟，悠然自得，寓意福寿绵长、顺遂安康，满心欢喜，好运自来！ 潮汕赴顺德途中，穿行粤港澳大湾区。高速两旁一座座500千伏（50万伏）特高压铁塔连绵不绝，气势震撼！凭经验判断便知是超高压，一查果然名不虚传。 粤港澳大湾区由广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆9市，加香港、澳门组成，经济实力稳居全国前列。这强大的电网，就是经济最硬核的写照——电量足，经济强！ 　　不仅每天散步的好去处，更有许多有趣的故事。 粤西三大活动 1. 醒狮/非遗巡游：龙狮、傩舞、游神，驱邪纳福2. 吴川飘色：空中非遗，祈福吉祥3. 年例宴：粤西“年例大过年”，流水席、团圆待客。 是不是颇有年味？ 　　此次从湛江出发，开启11天粤东深度之旅，一路畅游惠州双月湾、巽寮湾，踏浪汕尾，漫步汕头、潮州、揭阳，归途探访顺德古韵。沿途碧海蓝天相伴，特色美食琳琅满目，既饱览了岭南风光，也真切感受了广东的繁华活力与人间烟火。旅程圆满收官，重返粤西继续惬意避寒旅居，美好在路上，幸福不停歇！ 八千里路追暖阳·粤东行 岁末寻幽向粤东，湛江启驾逐和风。双月湾头观海龟，巽寮湾畔沐晴空。汕尾潮声连揭阳，汕头烟火绕芳丛。潮州重访无遗恨，广济浮桥晓日红。韩祠怀古思韩愈，牌坊街巷意无穷。牛肉鲜香生腌美，潮汕风味满杯中。别过挚友分途去，驰车顺德路相通。华盖骑楼寻小吃，清晖古园赏玲珑。池龟群戏添祥瑞，碧水亭台韵味浓。一路穿越大湾区，铁塔高压气势雄。电量充盈知国富，岭南繁盛冠寰中。十一日游心未倦，八千余里乐融融。归返粤西仍旅居，暖阳相伴岁岁丰。 八千里路追暖阳 岁暮辞寒向暖行，纵车万里览滇粤琼崖胜景，访亲寻幽，感怀山河壮阔、人间温情，赋此长句以记。德阳晓发启征程，雅西穿隧壮怀腾。剑川古城寻幽韵，剑湖澄碧映云横。 沙溪古道遗风在，喜洲闲行沐清风。大理苍山环洱海，永子楼高棋韵生。 张汪对弈清影落，勐赫江畔访新村。世外乡村临江筑，一湾怒江景自醇。 亲朋引我观佳境，果蔬盈园四季春。漫步滨水心神畅，宜居山水醉游人。 腾冲胜景映边城，瑞丽江光映色澄。一寨两国趣无穷，畹町国门气势雄。 桥头史迹铭勋业，远征英烈千秋敬。总理归程此路通，丹心浩气贯长虹。 芒市金塔银塔耸，佛光璀璨映长空。傣乡盛宴孔雀品，异域风情醉意浓。 楚雄彝寨意韵浓，钦州元日迎新岁。同道相随暖意融，一路欢歌心自悦。 琼州环岛观沧海，黎苗风情槟榔谷。凤凰岭上凭栏望，琼台全景入画图。 分界洲前烟波阔，红剧演出忆巾帼。夜游三亚游船泛，湾畔流光胜景多。 惠州流连兴未穷，西湖烟景涵清碧。水东街头铜锅沸，央视名传味更浓。 双月湾头观海龟，巽寮湾畔沐晴晖。粤东一路风光好，逐梦乘风自在飞。 汕尾潮声连揭阳，汕头烟火绕芳丛。二马路前尝生腌，鲜醇海味齿间融。 龙眼南街品烧鹅，皮酥肉嫩美名多。潮州重访无遗恨，广济浮桥晓日和。 韩祠怀古思韩愈，牌坊街巷意悠悠。牛肉丸香火锅沸，潮汕风味满心头。 南澳岛前生蚝肥，彩球飘拂海风微。别过挚友分途去，驰车顺德路相随。 华盖骑楼寻小吃，清晖古园赏玲珑。池龟群戏添祥瑞，碧水亭台韵味浓。 高压线横云空上，五十万伏气势宏。湾区工业兴华夏，一路繁华一望中。 鼎龙欢聚逢知己，伟建一家乐相逢。粤西宜居舒疾扰，天公温润待吾浓。 春节团圆情如故，围炉把酒乐融融。飘色醒狮年味盛，年例欢歌庆兴隆。 归程一览花江桥，世界高桥傲碧空。夜赏华灯惊绝艳，流光璀璨映苍穹。 八千征程追暖日，万里山河意未穷。盼得来年重聚首，再随南风向南行。 今朝归蜀春光好，岁月安然续雅风。心随美景常舒朗，一路欢歌岁月红。