<p class="ql-block"> 美篇昵称： 思语</p><p class="ql-block"> 美篇号：1519126</p><p class="ql-block"> 摄影: 思语</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">这是西葡之旅中一段让我格外难忘的味觉记忆。2025年10月，我们跟着旅行团，行驶 5000 多公里，游历葡萄牙和西班牙的 17 个城市与小镇。沿途风景各异，每一站都有不同的特色与故事，而塞哥维亚的烤乳猪，给我们留下了深深的印象。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那天，我们从马德里出发，沿着高原一路北行，抵达塞哥维亚（Segovia）。</p><p class="ql-block">车窗外，高原上成片的橄榄树排列有序，随车窗掠过，带着一种宁静而久远的气息。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走进塞哥维亚，石板路与古老建筑错落其间，街巷蜿蜒，城堡高踞山巅，整座城市仿佛在历史中缓慢行走。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">城中最令人震撼的地标，是建于公元一世纪的古罗马高架引水道（Aqueduct of Segovia）。</p><p class="ql-block">它全长约 800 米，最高处约 28.5 米，由 167 道花岗岩拱门和两万多块石材精准咬合而成。整座建筑未使用一丝灰浆或水泥，仅凭石块自身重量稳稳支撑，历经两千年依然巍然屹立。</p><p class="ql-block">也正是在此刻，才意识到欧元纸币背面那幅熟悉的图案，正源自眼前这座古老的高架引水道。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">烤乳猪是西班牙的一道传统特色美食，也是当地最具代表性的招牌菜之一。</p><p class="ql-block">在引水道旁，我们走进塞哥维亚最著名的坎迪多餐厅，自1786 年开业至今已有 200 多年历史。餐厅古老的石墙和木梁让人仿佛穿越回西班牙的历史长河。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这道在塞哥维亚流传百年的烤乳猪，外皮金黄酥脆、闪着光泽，肉质鲜嫩多汁，香气纯净自然，令人垂涎。小猪从小只喝母乳，这也造就了它肉质细嫩、风味独特的口感。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最特别的环节，是用盘子切烤乳猪的仪式——轻轻一切，烤乳猪就能自然分离；随后将盘子摔在地上，象征圆满与喜庆。</p><p class="ql-block">我用镜头记录下这难忘瞬间，切肉、摔盘、周围旅友的笑声，以及最后那句老外用中文说的“谢谢”，让整个体验生动而难忘。</p> <p class="ql-block">▶️ 点击视频，感受整个仪式的精彩过程</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这一口香酥脆嫩的烤乳猪，让旅程多了一份独特的味道。</p><p class="ql-block"></p>