<p class="ql-block">王府井巧克力展览馆是王府井食品商场（位于北京市东城区王府井大街）的组成部分，非独立博物馆。</p><p class="ql-block">核心特色：</p><p class="ql-block">展示巧克力微缩景观，如长城、天坛祈年殿等北京地标模型。融合文创零售，提供巧克力主题商品及“故宫以东”文创产品。</p> <p class="ql-block">网上找的介绍，每年都有不一样的造型展出</p> <p class="ql-block">巧克力是原材料</p> <p class="ql-block">巧克力做的麻将牌</p> <p class="ql-block">商场前身为1930年代创立的“泰元永”清真食品店，是王府井历史最悠久的食品专营店。2025年9月启动升级改造，10月底新增巧克力展览馆，转型为“美食+艺术”体验空间。成为王府井新打卡点。</p> <p class="ql-block">巧克力做的唱片</p> <p class="ql-block">喜欢逛北京的各种博物馆，里面有很多介绍，涨知识，开眼界，冬天又不冷，今天特别的冷，风很大，于是只逛了王府井几个室内展，有收获</p> <p class="ql-block">可可豆原产中南美洲</p><p class="ql-block">可可树为众神的食物</p><p class="ql-block">巧克力（ chocolate ）最初来源于热带雨林中，野生可可树的果实可可豆。</p><p class="ql-block">原产中南美洲，其鼻祖是" xocolatl "，意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带</p><p class="ql-block">称为可可带（ Cacao Belt )，是最适合可可树生长繁衍的地带。</p><p class="ql-block">可可树学名「 Theobroma Cacao 」,</p><p class="ql-block">1753年，瑞典分类学家卡尔﹣林奈引用了拉丁文名称 Theobroma ，意为「众神的食物」。</p> <p class="ql-block">我以为是创意巧克力，一问是冰箱贴</p> <p class="ql-block">1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫 chocolate </p><p class="ql-block">早期的 chocolate 是一种油腻的饮料，</p><p class="ql-block">因为炒过的可可豆中含50％以上油脂，</p><p class="ql-block">人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。</p> <p class="ql-block">16世纪初被西班牙探险家发现，并由意大利人将巧克力的制作方法传遍欧洲 </p><p class="ql-block">16世纪初的西班牙探险家埃尔南·科尔特斯在墨西哥发现：当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为"巧克力"。</p><p class="ql-block">不久，制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。</p><p class="ql-block">1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用</p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5jv2agqp" target="_blank">北京王府井和平菓局充满八十年代的回忆260205</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5jv26anx" target="_blank">北京王府井巧克力博物馆很有趣260205</a></p>