<p class="ql-block">美篇昵称： 桃子</p><p class="ql-block">美篇号：38481699</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">俗话说“过了腊八就是年。”腊八后的集市上，就年味儿飘香了。走亲的、访友的、在家待客的，他们手里拿的，桌上摆的，几乎都来自于集市。年下的集市是热闹的，各类商品琳琅满目，摊位摆满，赶集的人摩肩接踵，来到这里，即便是不买东西，也喜欢这接地气的热闹氛围。</p><p class="ql-block">我喜欢赶峪口的集市，这个集市在峪口与胡家营之间。峪口村历史悠久，在汉代就已经成村，这个集市形成于清朝康熙初年，是目前平谷的五个大集市（峪口、华山、靠山集、马坊、平谷城关）之一。每逢一、六是集市日。</p><p class="ql-block">来这里赶集的不仅是平谷区的居民，还有顺义、密云、北京朝阳等地的居民。一到集市日，通往峪口集市的公交车上十分的拥挤，今天更是挤得水泄不通，即便是挤得大气喘不过来，人们的脸上还是洋溢着幸福的笑容。</p> <p class="ql-block">我还觉得自己是来得早的，到了集市才知道别人都来的那么早。猪肉、牛肉、羊肉的摊位前，已经堆了许多人，鱼市、水果、服装、布匹、杂粮、调料、小吃、蔬菜、熟食的区域里，也都是人头攒动。</p><p class="ql-block">卖大红灯笼、福字、对联、窗花、小宫灯的出现，更给集市上増添了节日气氛。我也走在人群里，一边逛，一边选着自己需要的年味儿。</p> <p class="ql-block">大红灯笼，和对联窗花，让人看了就喜庆，它们仿佛是在告诉人们“年到了。”</p> <p class="ql-block">小吃的摊位，在这里仿佛梦回童年，小时候味道的槽子糕，还是那样的甜。</p><p class="ql-block">小柿子饼，我的最爱，它Q弹有嚼劲儿，比柿子甜。</p><p class="ql-block">膨化米糖，现做现卖。</p><p class="ql-block">馓子，这是小时候买一盘儿，兄弟姐妹一起吃的回忆。</p> <p class="ql-block">熟食，猪头脸，猪蹄，牛蹄筋，炸货，好吃不贵。</p> <p class="ql-block">切糕，烧饼，开花大馒头，花卷，足足的农家味道。</p> <p class="ql-block">在集市上转累了，就来这里喝一碗正宗大厂的羊肉汤。</p> <p class="ql-block">我首先要找的是河北三河县的散养猪肉。这种猪肉有几指的肥膘，不是喂瘦肉精的，硬肋层次分明，就是吃这里的瘦肉，也比那瘦肉贴着肉皮的香。</p><p class="ql-block">我买了8.6斤，蒸着吃，绞馅，做把子肉都够了。</p> <p class="ql-block">我最喜欢的小吃，红豆馅儿炸糕。薄薄的一层糯米皮儿，里面包着满满的豆馅儿，咬一口外皮酥脆，里面是浓浓的红豆香。</p><p class="ql-block">我每次想吃了，都要来峪口集市上买。</p> <p class="ql-block">荷兰豆，带着露水般的新鲜。</p> <p class="ql-block">咯吱卷肉馅儿，它不同于小麦面粉做皮卷肉的疙瘩角，它是用绿豆粉加入杂粮做皮，卷肉之后炸制而成。</p><p class="ql-block">吃的时候复炸，外焦里嫩，好吃。</p> <p class="ql-block">紫葡萄和阳光玫瑰葡萄，这种窖藏的葡萄，汁水饱满，每斤只要5元。</p><p class="ql-block">作为餐后水果，很好吃。</p> <p class="ql-block">蚕豆芽，我们在平时的超市和小市场都很少见到，但是在峪口集市上常有。</p> <p class="ql-block">四川的大红袍花椒，买了半斤，煮肉很香。</p> <p class="ql-block">红小豆，这是当地的红小豆，适合做红豆馅儿，我顺便买了大黄米面，准备做东北粘豆包。</p> <p class="ql-block">这鲜红的辣椒面都透着年味的喜庆。</p><p class="ql-block">在集市上转了一大圈，买到了自己喜欢的年味，满载而归。把年味“探”回了家。这赶大集的感觉，是如此之美妙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年2月6日</p> 谢谢您光临