<p class="ql-block">杭州片儿川</p><p class="ql-block"> 袁成亮</p><p class="ql-block">笋片雪菜瘦肉片，</p><p class="ql-block">与面同煮不间断。</p><p class="ql-block">色泽翠白好好看，</p><p class="ql-block">香气扑鼻爽口鲜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小贴士：“片儿川”由杭州老店奎元馆首创，已有百年历史，系杭州传统特色面食小吃。“片儿川”中的“川”杭州话指面条，“片儿川”选用瘦猪肉片配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之爽口香味扑鼻，回味无穷。</p>