袁成亮诗说中华美食:‍铜鼓包圆

袁成亮

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 铜鼓包圆</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 袁成亮</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">香芋薯粉作皮料,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">多种馅料来裹包。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">形似水饺个儿大,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">晶莹软糯味道好。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 小贴士:铜鼓包圆是江西省宜春市铜鼓县传统名点,始创于明代,距今已有六百多年历史,用红薯粉与香芋制成外皮后手工包裹腊肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及芝麻糖等馅料,形似无褶水饺但体积较大,多以三角形为主,亦可制作圆形、半圆形等多样造型。蒸熟后晶莹柔软松韧,鲜香可口。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);">(图片来自网络)</span></p>