春之序曲-立春谈民俗

笑对人生

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　　立春，是二十四节气之首。往年的立春大多在春节前后，今年的立春似乎比往年早，腊月十七便“打春”了。立春象征着春回大地、万物复苏。俗话说“一年之计在于春”，说明人们对春的期盼和重视。

　　在我们盐阜地区，人们把立春这一天称之为“打春”，伴随着这一称谓的是“鞭打春牛”的习俗，这一习俗早在二百多年前就流传于苏北地区，它不仅承载着本地区农耕文明的古老记忆，更孕育出独具地方特色的民风民俗，凝聚着人们对新一年风调雨顺、五谷丰登的美好祈愿。

　　说起“鞭打春牛”的习俗，在我的老家每逢立春之日，在庙湾古城便隆重举行“打春牛”传统仪式，今年已是第九届。人们以彩鞭抽打纸牛或泥牛，寓意唤醒春耕，催促农事。持鞭人挥舞彩鞭，随鞭高喊：“一打风调雨顺，二打国泰民安，三打人寿年丰”，这一仪式不仅寄托了人们对丰收的期盼，也展现了劳动人民勤勉务实的精神风貌。伴随着这一仪式的是民风民俗的表演，什么舞龙、舞狮、跑旱船、打莲湘、淮剧表演等，吸引着众多民众的注足和围观。今年的立春却好在春节前的忙年过程中，这种年味与春意交融，比往年更加热闹。目前，这一传统的民俗已成为非遗文化的重要组成部分。

　　与“打春”相映成趣的是“咬春”之俗。盐阜百姓在立春这天有吃春卷的习俗，谓之“咬春”。春卷以薄面皮包裹新鲜时蔬，如韭菜、菠菜、豆芽、萝卜等伴肉丝，这样荤素搭配，或蒸或炸，外酥里嫩，一口“咬”下，清香满口。既是迎接春天的仪式，也寓意咬住好运、迎接新生。春卷形如卷轴，象征“有头有尾”，更寄托了家庭团圆、事业有始有终的美好祝愿。

　　立春在我们盐阜地区，可能随地域的不同，还有不同的习俗，而“打春牛”和“咬春”习俗是共同的，这些习俗深深扎根于乡土和生活，它承载着先辈们的智慧与情感和浓厚的农耕文化。它不仅仅是节气的轮转，更是一种文化的传承。在现代化农业已普及的今天，耕牛渐渐失去了农耕的意义，但这些民俗时刻提醒我们不忘来路，敬畏自然，珍视传统。

　　立春已至，春风送暖，万物复苏，春意渐浓，春耕也正在盐阜大地展开，在这春意盎然的土地上，正奏响一曲古老而崭新的春之序曲。