【吃行合一.乐游蛇年】食行相伴 蛇年同游

陈虹

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美 篇 号：6160509

从滁州出发，与老伴赴一场蛇年的短途漫游，一路向合肥、南京、扬州慢行。不追熙攘人潮，只愿慢慢走、细细品，看一城有一城的景致，尝一地有一地的风味。才真正懂得，一路美景是旅途温柔的点缀，而唇齿间的风味美食，才是藏着人间欢喜的亮点。吃行合一，乐在其中，这趟旅途的美好，皆在山水相伴、美味相依里。

第一站是合肥包公园，2025年12月上旬的冬日，这里藏着独一份的静谧。包河的水面澄澈如镜，岸边芦苇轻摇，偶有飞鸟掠过，漾开一圈圈涟漪。牵着老伴的手走在青石板路上，朱红的包公祠庄严肃穆，碑廊里的字迹遒劲有力，诉说着千年风骨。

清风阁的飞檐翘角映着淡阳，檐下几株腊梅悄然绽放，暗香浮动，雪意初融的枝头，嫩黄的花瓣衬着红墙，成了冬日里最动人的景致。走累了便坐在石凳上晒暖阳，看包河的水缓缓流，时光都慢了下来。

包公园旁的老字号里，藏着最地道的庐州味。点一碗招牌虾籽面，长江青虾籽熬的汤底鲜醇浓郁，筋道的面条吸饱了汤汁，一口下去，鲜味儿从舌尖漫到心底。

老伴知道我偏爱暖汤，特意点了肥西老母鸡汤，汤色金黄，鸡肉酥烂，撒上一把脆香的炒米，喝一口，冬日的寒意瞬间消散。

刚炸好的三河米饺金黄酥脆，咬开是软糯的糯米混着鲜美的馅料，我们一人一半，吃得满口留香。简单的一餐，裹着合肥的烟火气，暖胃又暖心。

从合肥乘高铁一路向东，便到了南京老门东。冬日的老门东，青砖黛瓦映着暖阳，红灯笼挂在巷口和檐角，添了几分暖意。乌衣巷的牌匾静静立着，藏着千年的古意，巷弄里的青石板路磨得发亮，手艺人守着摊位做糖画、捏面人，软糯的南京话在耳边萦绕，温柔又亲切。和老伴牵着手慢慢逛，看街边的灯笼在风里轻晃，走累了就坐在巷口的石墩上，晒晒太阳唠唠家常，平凡的美好，就藏在这细碎的时光里。

老门东的街头巷尾，皆是南京的地道风味。一碗鸭血粉丝汤是必尝的，老鸭慢熬的汤底醇厚，鸭血嫩滑、鸭肠脆爽，粉丝吸饱了汤汁，喝一口热汤，暖意从喉咙淌到胃里。

刚出炉的牛肉锅贴皮薄底脆，咬开的瞬间肉汁爆浆，蘸上一点香醋，鲜而不腻。还有甜糯的糖芋苗，熬得软糯的芋头裹着浓稠的桂花糖汁，甜丝丝的桂花香在嘴里化开，老伴怕烫着我，吹了半天才递到我手里，一口下去，甜到了心底。

滁州出发的最后一站，是扬州东关街。从南京辗转而至，刚踏进东关街的青砖牌坊，便被裹进了扬州的烟火气里。脚下是磨得发亮的青石板路，两边是挂着红灯笼的明清老铺，剪纸店的老师傅指尖翻飞，漆器店的摆件精致玲珑，风里飘着烧饼和桂花的甜香。

牵着老伴的手逛到老茶馆，点一壶碧螺春，来一份烫干丝，晒着暖阳听隔壁桌的扬州大爷唠家常，偶尔有游船的鸣笛声从古运河边传来，悠然又惬意。

东关街的美味，藏在一家家老铺里。聚香斋的蟹黄烧饼刚出炉还冒着热气，咬一口酥到掉渣，鲜美的蟹黄味在嘴里散开；粗茶淡饭的藕粉圆，圆滚滚的粉圆浮在桂花糖水里，咬开是黑芝麻五仁馅，糯唧唧的不粘牙，我们分食一碗，甜香满口；还有地道的扬州什锦碎金饭，虾仁与火腿丁混着米饭，香软入味。每一口美味，都藏着扬州的温婉与精致，尝过便记在了心里。

从滁州出发，走过合肥的厚重、南京的温婉、扬州的雅致，一城有一城的美景，或静谧、或鲜活、或悠然，皆成了旅途里温柔的点缀。而那些藏在街头巷尾、老字号里的美味，合肥的虾籽面与老母鸡汤，南京的鸭血粉丝汤与糖芋苗，扬州的蟹黄烧饼与藕粉圆，才是旅途最亮眼的风景，一口下去，是地道的风味，更是各地独有的人间烟火。

吃行合一，乐游蛇年，这趟旅途的美好，从来不是看过多少风景，而是和相伴的人一起，把山水吃进眼里，把风味尝进心里。慢慢走，细细品，美景在侧，美味在口，良人相伴，便是人间最惬意的乐游时光。