昆明冬日市井鲜味录

不言朝夕

二月的昆明，阳光温软如绸，我独行于城市烟火深处，在篆新农贸市场撞见一池活色生香的海——是的，内陆山城竟藏着如此丰沛的海洋脉动。这里没有海风咸腥，却有水箱里青壳红钳的鲜活搏动，仿佛把东海渔汛悄悄搬进了云岭腹地。

水箱澄澈见底，蓝釉瓷砖映着天光，一只棕褐巨蟹踞于前景，甲壳嶙峋如古陶纹，双螯被蓝绿绑带束住，却仍绷紧节肢，透出野性未驯的倔强；几只深褐龙虾斜卧其间，长须微颤，尾扇半张，像沉思的墨客蜷在砚池边。它们与小梭子蟹、琵琶虾挤作一团，在清波里浮沉游移，鳞甲折射出细碎光斑——这方寸水境，竟是山海交汇的微型剧场。

昆明自古“滇中通衢”，南诏时便借灵关道连通岭南盐海，清代《云南通志》载：“滇人食鲜，不拘水陆，舟车所至，海错登席。”今日篆新市场里这满箱活物，正是千年商脉未断的舌尖证词。我蹲身细选，挑了一只腿足饱满的花盖蟹，摊主利落装袋，塑料袋里水珠轻晃，映出我含笑的眼。一人一蟹，一城一市，在2026年立春刚过的午后，完成了一场静默而滚烫的相遇。