<p class="ql-block">美篇昵称：王宗成</p><p class="ql-block">美篇号：14683307</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">新年新气象，《旅行风味美食家》适时推出《吃行合一，乐游蛇年》征文活动，创意无限！高晓松曾说：“生活不止是眼前的苟且，还有诗和远方”，那就走出去-旅行；常言道：“民以食为天”，重点是“吃”，万事皆目，吃饭是纲，吃好喝好，纲举目张。</b><span style="font-size:20px;">旅居海外的我们，蛇年出游、享用美食的时候没有在国内多，但是印象深刻的还是有的，这里择其三次，作为“吃行合一，乐游蛇年”的美好回忆吧！</span></p> 圣河塞海鲜 <p class="ql-block">2025年6月5日（星期四）下午5:00，我们可爱的小外孙女淼淼迎来了人生中的重要时刻—初中毕业，加州湾区米勒初中在圣河塞市中心的表演厅，为2025届毕业生举办了一场庄重而温馨的毕业典礼。典礼结束，为了祝贺淼淼毕业迈进高中，女儿决定全家去圣河塞市著名的海鲜餐厅共进晚餐。</p><p class="ql-block">这家海鲜餐厅以用料考究，做工精致独特，美味可口而久负盛名，是小红书多次倾情推荐的网红老店。</p> <p class="ql-block">我们点了该店最受欢迎的几道菜：</p><p class="ql-block">特色蟹肉，鲜美无比，为这顿庆祝大餐增添了别样的风味。</p><p class="ql-block">生蚝，每只售价五美元，大家各品尝了一只，鲜嫩的口感令人回味无穷。</p> <p class="ql-block">特色土豆，外酥里嫩，成为海鲜餐厅餐桌上不可或缺的美味佳肴。</p> <p class="ql-block">生鱼片，新鲜爽口，入口即化，让人感受到大海的味道。</p> <p class="ql-block">龙虾海鲜饭，色香味俱全，堪称今晚的压轴大餐，让人垂涎欲滴。</p> 韩国烧烤 <p class="ql-block">2025年10月13日，星期一，正值美国的哥伦布日。这个节日不仅纪念意大利航海家克里斯托弗.哥伦布于1492年首次踏上美洲大陆的历史时刻，也成为了家人团聚、共享天伦的温馨契机。中小学放假一日，我们全家六口趁着这难得的闲暇，决定去品尝湾区久负盛名的韩国烧烤—CHUN GDAM，开启一场舌尖上的异域之旅。</p><p class="ql-block">步入CHUN GDAM，仿佛踏入了首尔街头的一隅。店内装潢精致典雅，韩式格栅、传统纹饰与柔和灯光交相辉映，处处流淌着浓郁的韩国风情，令人未食先醉。</p> <p class="ql-block">大厅宽敞明亮，几大盆盛开的蝴蛛兰静静绽放，洁白与淡紫在灯光下摇曳生姿，为整个用餐空间平添一份优雅与温馨，让人心情舒畅。</p><p class="ql-block">我们一家六口被引至一间私密雅间，围坐一桌，其乐融融。木质桌椅与通风设计让交谈与用餐都格外舒适，正是家人共聚的理想之所。</p> <p class="ql-block">服务生是一位俊朗的韩国小伙，笑容亲切，动作利落。点单后不久，各类食材便陆续上桌，服务细致周到，让人倍感宾至如归。</p> <p class="ql-block">第一口烤牛肉入口即化，肉质鲜嫩多汁，炭火的焦香与牛肉的醇香完美融合，瞬间点燃了味蕾的喜悦。</p><p class="ql-block">那块去骨牛排在服务生巧手翻烤下，外焦里嫩，纹理间渗出浓郁肉汁，每一口都是满足，令人回味无穷。</p><p class="ql-block">海鲜煎饼金黄酥脆，外皮焦香，内里嵌着鲜虾与鱿鱼，海味浓郁，蘸上一点酱汁，更是美味可口，特别香脆。</p><p class="ql-block">一碗朴素的蔬菜饭，却因新鲜时蔬与恰到好处的调味而显得格外清新，为丰盛的烧烤大餐增添了一份健康与平衡。</p> <p class="ql-block">上等五花肉在 grill 上滋滋作响，油脂微焦，香气四溢。轻咬一口，外脆内软，咸香适中，正是韩式烧烤的精髓所在。</p><p class="ql-block">各式小菜琳琅满目，泡菜酸辣开胃，豆芽清脆爽口，每一碟都小巧精致，彰显地道韩国风味，悄然铺垫着味觉的层次。</p><p class="ql-block">韩国冷面清凉爽口，汤底微酸带甜，面条劲道滑溜，夹杂着黄瓜丝与梨片，一口下去，暑气全消，令人神清气爽。</p><p class="ql-block">鱿鱼丝嚼劲十足，咸香中带着一丝甜辣，是下饭的佳品，也是孩子们争相品尝的小趣味。</p> <p class="ql-block">酸辣烫色泽红亮，汤底浓郁，辣而不燥，酸中带鲜，暖胃又暖心，为这顿丰盛的韩餐画上热烈的句点。</p> <p class="ql-block">据说CHUN GDAM是加州湾区最顶尖的韩国烤肉之一，今日一试，果然名不虚传。虽价格不菲，堪称高端，但节日里与家人共享一顿别具风味的美食，欢声笑语中，幸福早已超越了舌尖的滋味。我们品尝的不只是湾区的韩国烤肉，更是一段温暖的亲情时光。</p> 旧金山岭南小馆 <p class="ql-block">2025年12月27日，圣诞假期，我们全家去旧金山城市漫步，然后去唐人街岭南小馆午餐，这家中餐粤菜馆是老字号，美国前总统奥巴马曾在这里用餐成为一段佳话。我们这次是第二次光顾这家餐馆。走近餐厅门口，一条醒目的横幅映入眼帘：“热烈庆祝岭南小馆开业40周年”。四十年风雨不辍，坚守粤菜本味，这份执着令人敬佩。老字号的金字招牌，在阳光下熠熠生辉，仿佛在诉说着一段关于味道与传承的温情故事。</p> <p class="ql-block">餐厅内部宽敞明亮，简约而不失格调的装修风格，让人一进门便感到放松与愉悦。每一处陈设都透着岭南风情的雅致，令人倍感亲切。</p><p class="ql-block">座无虚席，人声鼎沸，却井然有序。食客们或举杯畅谈，或专注美食，热闹中透着满足，生意之兴旺，可见一斑。</p><p class="ql-block">落座后，我们翻开菜单，开始点菜。服务员热情推荐，家人兴致盎然。我们精心挑选了几道招牌菜，期待在岭南小馆重温那份地道的广府风味。</p> <p class="ql-block">首道上桌的是岭南名小吃一一八爪鱼。口感爽脆，调味恰到好处，微辣中透着鲜香，瞬间唤醒味蕾。</p> <p class="ql-block">椒盐鱿鱼外酥里嫩，金黄酥脆的外壳裹着鲜嫩的鱿鱼肉，咸香四溢，令人回味无穷，是粤式小炒中的经典之作。</p><p class="ql-block">香酥大闸蟹令人惊艳，蟹壳酥脆如琥珀，蟹肉鲜甜饱满，每一口都带着浓郁的蟹香与巧妙的调味，堪称匠心之作。</p><p class="ql-block">岭南牛肉火候精准，肉质滑嫩，酱汁浓郁却不掩本味，搭配青椒更显层次，是下饭的绝佳选择。</p><p class="ql-block">茄子豆腐烧肉融合三种食材，软糯的茄子、嫩滑的豆腐与肥瘦相间的烧肉交织出浓郁的家常风味，温暖人心。</p><p class="ql-block">核桃大虾创意十足，大虾鲜嫩弹牙，核桃香脆可口，甜咸交融，口感丰富，令人眼前一亮。</p> <p class="ql-block">烤鸭皮脆肉嫩，色泽红亮，片片薄如蝉翼，蘸上甜面酱，裹入薄饼，一口咬下，满口生香，尽显粤式烧味的精湛技艺。</p> <p class="ql-block">最后上桌的扬州炒饭粒粒分明，蛋香四溢，配料丰富，看似平凡却最见功夫，为这顿粤菜盛宴画上圆满句点。</p><p class="ql-block">每一道菜都精致可口，色香味俱全，我们食欲大开，赞不绝口。家人围坐，共享美味，幸福在舌尖与心间流淌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">三次美食，三种风味、吃行合一，乐游蛇年。</b><b>祝征文圆满成功！2026，更加精彩！</b></p>