<p class="ql-block">2025年12月1日，在广州悠享了一周的慢时光后，再度背起行囊，向着粤东的潮汕大地进发。此行计划踏遍潮汕风物，探访南澳岛的山海秘境，再顺道奔赴福建，见识一下东山岛的碧海与土楼的古朴风情。</p> <p class="ql-block">第一站，揭阳。</p><p class="ql-block"> 提及潮汕，多数人会想起的是潮州的古韵悠悠、汕头的烟火袅袅，却常常忽略了第三座城——揭阳。这座同样浸润在潮音潮味里的古城，藏着不为人知的岁月沉香与人间烟火。</p> 进贤门 <p class="ql-block">进贤门</p><p class="ql-block">揭阳古城的标志性建筑，算是揭阳老城的“门面担当”。城门分三层，下层为瓮城门，中层为城楼，上层为琉璃亭阁，四面配以花窗活扇，典雅别致。
登上城楼可俯瞰老城风光，感受“进贤胜景”的韵味。古代揭阳有五座城门，进贤门是唯一保存下来的。</p> 揭阳学宫 <p class="ql-block">揭阳学宫（孔庙）</p><p class="ql-block">粤东地区规模最大的学宫，保存最完整的孔庙之一，本地人都叫它“揭阳孔庙”。从南宋到现在800多年历史，历代读书人考试前都要来拜拜，妥妥的“学霸打卡地"!</p> <p class="ql-block">大成殿内，四根大石柱上盘踞着四条木雕巨龙，栩栩如生。</p> <p class="ql-block">潮汕传统的贴金木雕</p> <p class="ql-block">这里不仅是古代祭祀孔子的地方，还是周恩来同志革命活动旧址。</p> 城隍庙 <p class="ql-block">城隍庙，600年香火不断的民间信仰。</p><p class="ql-block">从学宫步行约10分钟，便来到城隍庙。这座始建于宋代的庙宇，是广东省内历史最悠久、规模最大的城隍庙。</p><p class="ql-block">当地人说，每年正月举行的城隍庙会巡游，英歌舞、舞狮、舞龙等民俗表演齐聚，是当地人气最旺的民俗盛宴。可惜我们来得不是时候，只能想象那热闹的场景。</p> <p class="ql-block">左右两边的“国泰民安”“风调雨顺”很适合打卡拍照。</p> <p class="ql-block">庙内的金漆木雕、石雕、嵌瓷、灰塑、彩画等工艺，鳌鱼、醒狮、吉祥图案、戏剧人物等题材丰富，技法高超。</p> <p class="ql-block">庙内有32幅楹联，将中国书法艺术之美和楹联艺术之妙完美结合。“你来了么”，“也有今日”的横批，你笑不笑？</p> 雷神庙 <p class="ql-block">罕见的雷神庙，与城隍庙是邻居。</p> 双峰寺 <p class="ql-block">双峰寺，这座始建于宋绍兴十年（1140年）的古刹，是揭阳佛教文化的代表。寺内梵音缭绕，水陆法会盛况空前。</p> 武庙 <p class="ql-block">古榕武庙，藏在嘈杂的菜市场一角。这座始建于明嘉靖年间的关帝庙，已有近500年历史。门楼厅间的八角形藻井是广东省乃至国内罕见的精致木雕藻井，图案繁缛，刀法娴熟。</p> <p class="ql-block">古戏台，在武庙门外街对面。</p> 古城街巷 寻味揭阳烟火 <p class="ql-block">漫步在古城街巷，青石板路、斑驳的墙壁、雕花的窗棂，每一处都诉说着岁月的故事。骑楼建筑群保存较好，整条街处于维修中。</p> <p class="ql-block">夜幕降临，大餐必须是牛肉火锅。揭阳的牛肉讲究"现宰现切"，从屠宰到上桌不超过4小时。五花趾、胸口朥、手锤牛肉丸依次下锅，只需涮烫几秒，蘸上秘制沙茶酱，入口的瞬间，牛肉的鲜嫩和沙茶的浓郁完美融合，每一口都是对味蕾的极致宠爱。这是我吃过的最好吃的牛肉火锅，没有之一。</p><p class="ql-block">老板告诉我，牛肉火锅是潮汕人的"灵魂信仰"。看着古街的灯火，吃着热气腾腾的火锅，这一刻，我理解了为什么潮汕人对牛肉火锅如此执着。</p> <p class="ql-block">火锅的美味还留存在舌尖，缓步踱回学宫广场，晚风习习拂去满身烟火气，台上潮戏咿呀婉转，纵使不解其意，也沉醉在这一方古韵悠悠的夜色里。</p> <p class="ql-block">揭阳这座被低估的城市，用最朴实的美食和最温暖的人文古韵，给了我太多惊喜。</p>