（年味）🌲思念爹娘

日月启明

时光飞逝，2026年一月份已经结束。我们已经步入二月份。还有几天就立春了。立春之后，田野开始松动，冰雪逐渐融化。有轻轻的微风缠绕着，会送来徐徐花香。二月份，我们临过春节越来越近。岁月如歌，时光如水。翻开新的篇章迎接新的一年。新年启航，是全新的开始，马踏新程，人人有新的希望。

月光柔情似水，银色的月光下，我站在时光的河岸上，仰望满天的星斗。它们就像一个个闪光的文字，诉说着我思念爹娘的心绪。星星闪烁，把整个夜空照亮。星空中绚烂而美丽，我的思绪飞向远方。让我想起，若干年前的一些往事。我回忆着父母健在的时候，我们一大家子人，过年（春节）的幸福时光。思绪缠绵，一股暖流涌遍我的身心，让我情不自禁想起我的爹娘。

二月的天，显得大自然格外妖娆。它以最美的姿态展现在人们面前，让人心生敬畏。二月的一切都是恰到好处，淋漓的冬阳，一点也不失柔美。星空璀璨而深邃，它仿佛是自然界最美的杰作，让人为之惊叹。阳光温暖而宁静，它宛如一首优美的诗篇，让人陶醉在其中。透过柳树的发丝，那还可以看得到，小桥下铮亮的冰层，辉映出斑驳的光影，让人感到清新与宁静。

在这样的环境中，让我怎能不去思念我的爹娘。穿越时空，回到父母健在的那些年。每当进入腊月里，我们家几乎每天都像过年一样。因为父母早已经开始置办，过年做大餐用的食材了。买回来的食材，父母会收拾一下，洗干净放在冰箱里。摘下来的一些边角余料，当天晚上就会做给我们吃。父母要把所需要的食材全部备齐。所以我们每天都能吃到准备过年用的食材，我才说：我们家每天都像过年。

父母不知疲倦的，一趟又一趟去农贸市场购买食材。买回来的食材，父母会用笔记录下来。父亲和母亲两个人，相伴去农贸市场买排骨，黄花鱼，偏口鱼，老板鱼，大虾，不可缺少的，还要买大萝卜和胡萝卜。还要去买糯米面回来，准备蒸年肉糕。

母亲经常挂在嘴边的一句顺口溜是：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。二十三过小年，二十四扫灰渍，二十五买回福，二十六割年肉，二十七杀只鸡，二十八把面发，二十九把油走，三十晚上饺子就酒。母亲最后还会加上一句话：“饺子就酒，越喝越有”。

过去的时候，每年进入腊月十几开始，家里就有一股年的味道。父母整天忙忙碌碌，闲不下来。收拾收拾这，整理整理那。大扫除，搞卫生。父母要把老板鱼用清水洗干净，父亲提前一个星期就要泡发老板鱼。因为老板鱼，是腌制后又嗮干的那种鱼。要一天换一次清水，直到拿起一块鱼，用舌尖舔一舔，什么味道都没有，说明老板鱼发好了。

靠近腊月二十几了，父亲要忙着发面。母亲会把肥廋相间猪的梅肉切成一元钱硬币那么大小的块状。切好的肉，放在一个容器里，放上酱油，味精，食盐，还有少许白糖。这叫喂肉。因为母亲每年，都要蒸大枣馒头。蒸盛宠（那是一种面食），还要蒸粘肉糕。关于过年为什么要蒸粘肉糕？俗话说的是：因为我们又过新的一年了，蒸粘肉糕的意思是，在新的一年里，家家户户的生活，要比旧年高出一头。生活和收入，都要好上加好。

我父亲的手艺非常棒，他炒一手好菜。父亲最厉害的拿手菜是首属：炸萝卜丝丸子。父亲炸萝卜丝丸子特别好吃，炸出来黄、绿、红相间的萝卜丝丸子，外脆里嫩，轩朴朴的、咸淡可口。不管谁吃了父亲炸的萝卜丝丸子，都竖起大拇指夸赞。

自从我荣升为婆婆以后，每逢过年过节的一些规矩。我都是模仿，母亲那个时候留给我言传身教的样板模式。那个时候，母亲的所作所为。在我的心中留下了深刻的印象，我都会学着母亲的样子去做食品。母亲就是我的良师益友。母亲教会我，怎么样接人待物，怎么样当家理财，怎么样勤俭持家。我至今仍然是按照母亲的谆谆教导去做人、做事。这不2026年，又临近过年了。我每天忙的焦头乱额，但是，心里却是暖暖的。家里有疼我，爱我，宠我的老伴。他每天陪伴在我身边。家里还有贤惠的儿媳。有贴心、孝顺的好儿子。还有一个非常优秀的大孙子。

老伴他每天开车拉着我，去这里逛逛，去那里溜达溜达。我们每天惬意潇洒，老伴自始至终陪伴在我身边。买菜，逛街，看风景。每天一家人幸福爆棚。

进入腊月以后，我和老伴每天都要去菜市场添一些过年用的食材。排骨买回来了。黄花鱼买回来了。偏口鱼买回来了。大虾买回来了。鲍鱼买回来了。海参也买回来了。海蜇皮买回来了。过年需要的食材，我们买回来的差不多了。看看还缺少点啥，再买回来就可以了。我准备下个星期开始制作一些猪皮冻。今年准备二十六走油：炸萝卜丝丸子。炸黄花鱼，炸偏口鱼，炸虾仁，炸老板鱼。还要制做熏鲅鱼。

自从父母离开了我们，我家姊妹五个人，他们都说我炸的萝卜丝丸子，是遗传了我父亲的手艺。颜色鲜艳，味道可口。看见了，就有一种食欲。其他姐妹们炸出来的萝卜丝丸子，总是差那么一点点口感。就是不如父亲炸出的萝卜丝丸子那么好吃。我笑着说道：是咱爸把炸萝卜丝丸子的手艺遗传给我了，将来我可以用这个手艺养家糊口。

我的姐妹们只是会说我炸出的萝卜丝丸子好吃。可是，有谁能知道，每年在过年前夕，我心里是怎么想的啊？我一直在想，假如父母健在，我可以炸萝卜丝丸子给他们吃该多好啊！可惜啊！“子欲孝而亲不待”。再也听不到，父亲在我耳边教我炸萝卜丝丸子的唠叨。再也没有父母在身边的叮嘱声指导我的声音了。往后的日子里，永远也不会有父亲在我身边指导我炸的萝卜丝丸子的声音。每年炸萝卜丝丸子的时候，我都会回味一下父母在我身边教我的情景再现。我会感到幸福满满。那真是香喷喷的，外酥里嫩的萝卜丝丸子里，有父亲炸萝卜丝丸子的味道。我在失去父母以后，总感到冬天特别寒冷，我用回忆来给自己取暖。我独行在天地之间，一半是温暖，一半是寒凉，是沧桑，是无常，也是治愈。我们每个人的人生中，父母不可能跟你一辈子。都有离开他们的那一天。只要记住父母的嘱托，好好生活，就是对天堂里的父母最好的报答。

年味飘香，我思念爹娘。愿天堂里亲爱的爸爸妈妈，没有病痛折磨。没有烦恼和忧伤。好好安息，一起顺遂。保佑你们的孩子，还有你们孩子们的孩子，身心健康，工作顺利。学业有成，万事如意。如果有来生，我还做父母的女儿，好好孝敬他们。

美篇制作：日月启明

美篇配乐：故乡的那片炊烟

词作者：夏振江