部队生活（五）

晨曦

七十年代初，我们步兵连队里的伙食很一般，我们的部队驻防福建，基本上都是天天吃米饭，很少吃馒头。我们连里北方兵多，喜欢吃面食，都说吃米饭不耐饥饿。等不到开饭时间就饿了。为此，连里党支部和连队革命军人委员会专门开会研究如何改善伙食。决定炊事班要保证全连每个月吃四次慢头，保证吃一次包子。就这样每到吃包子的时候，大家非常开心，饭前战士们就高兴的互相转告，开饭前，全连在饭堂门口集合唱歌的时候，大家都等不及了，随时准备冲进饭堂。为了吃包子，排长专门领唱毛主席语录歌《要斗私批修》。歌毕，进了饭堂的速度神速，每人从蒸笼里起码得拿三五个包子，嘴里吃着，眼睛都瞅着蒸笼，怕吃慢没有了。平时吃饭都喳喳呼呼说话，吃包子没人说话，连首长也不用制止说话了。吃包子真好，要是天天吃就好了。

我们侦察连里北方兵多，喜欢吃饺子，但是因为伙食费不够宽余，只有过年或者是中秋节才能吃上饺子。再就是全班在一起包饺子，有的会包，有的包的不好，大家说说笑笑，热热闹闹的，不过就是忙点。一般都是安排在晚上吃饺子，包饺子都是以班为单位包。吃过午饭，班长就分好工，开始忙活，大家各负其责。有的洗刷餐桌桌面，晒干了当面板用。因为炊事班没有那么多的菜板和菜刀，只好到村里老百姓家里去借菜刀、菜板，剁馅用，还要借擀面杖。下午到炊事班领猪肉、菜、面粉，标准是每人半斤猪肉、半斤面粉、另外加菜。领来在饭堂里剁馅、和面、包饺子。

饺子包好后，煮饺子还要排队。因为伙房里就是有两口大锅，全连九个班加上炊事班和连部，要按先后顺序来煮。有的班包完的早，就早煮早吃，有的班包好的晚，就晚煮晚吃。全连从下午五点半开始吃饺子，一直要吃到八点多。吃的早的都消化食儿了，晚的还没吃上呢。不管吃的早晚，各班都是去互相品尝品尝，凑个热闹。吃顿饺子尽管忙碌，但是全连官兵都开心。