<p class="ql-block"> 太原市区游人最热闹的地方当属钟楼街了。在这热闹繁华的钟楼街上，可能很少有人注意到和探访一个闹中取静的地方——茶庄乾和祥。外地人来钟楼街这里是旅游的不是来买茶的，本地人来这里大多也是逛街消闲吃喝玩乐的，少有人是刻意来此买茶的。</p><p class="ql-block"> 其实你在街市的喧嚣中突然闪身来到这里，你还真有可能来到了一片新天地，那种茶香伴随着的静谧，会让每个刚才还在街上狂跳的心脏突然有了一种想要平稳下来安静歇息的感觉。</p> <p class="ql-block"> 莆一入茶庄的正门，就走入了茶香和清净的境界。人不多，端庄自然，亲切和善；物不丰，以茶为主，干净整洁。</p><p class="ql-block"> 对于入门后以解渴为主的游人来说 ， 走入茶庄点一杯早已泡制好的三元茉莉花茶汤或红茶汤喝了解渴，驻足小息，置身于茶叶的清香之中，小歇后再次投身到热闹的闹市人海中，已然足矣。</p><p class="ql-block"> 对于追求闹中取静和喜茶之人来说，当是绕过前堂或左旁门而入，走入茶舍，落座长歇，取静闻香。点一款自己钟爱的茶，微煮慢泡，浅斟慢饮，轻轻的品味它的奥妙与幽香，体会它的安宁与清净。</p> <p class="ql-block"> 乾和祥茶庄内可不仅只有清香和宁静，它还有历史和文化。</p><p class="ql-block"> 在这个面积不算太大的茶庄和茶舍内，有着对茶文化和茶庄历史的弘扬和介绍。</p><p class="ql-block"> 在这里你可以知道和了解自山西商人开辟万里茶道以来茶道的走向和业绩，清末晋商茶叶经营落败后对茶叶情结的坚守，茶叶的辩识与功能认知，茶叶的采购、运输、保管、销售、品茗茶叶的常识与规则等等，虽然与全面完整科学差之甚远，但字字句句、件件物品却与茶文化有着血肉筋骨的联系，使人们在品茶小憩中并不感到些微的不满，反而为增加了点碎片化的知识而感到欣慰和亲切。否则，它就不是茶庄和类博物馆了，而是真正意义上的博物馆了。</p><p class="ql-block"> 的确，我们没有必要为一个茶庄没有完整教科书式的介绍茶文化而挑剔抱怨，反而应该为它在经营茶叶的过程中保留和弘扬茶文化而感到欣慰和由衷赞叹。</p> <p class="ql-block"> 乾和祥茶庄成立于上世纪初（1918年），以本地和铺面销售配制的茉莉花茶为主，零售批发兼营。此时山西晋商以茶叶为主的经营已趋于衰落，乾和祥诞生于此时并经营至今，也可说是对晋商茶叶经营的延续。作为一个有着百年历史的商号，其企业自然有着自己的独特文化和经营方式的传承。</p><p class="ql-block"> 把这些企业文化物化成展览的形式，对于一个企业来说对内对外都不失是一个很好的宣传教育感化模式。所谓“润物细无声”是也。</p> <p class="ql-block"> 我之所以喜欢这里一是它的特色和风格明显，闹市喧嚣之中选了反其道而行之的宁静清香风格；二是它朴素自然，简洁明了 ，清新淡雅又不失古朴的环境布置。况且它还正在努力探寻着新时代的发展路径：员工定期培训、校企科企合作研发以茶叶为中心的创新饮品、企业经营和管理水平的提升、企业文化品质的时代定位……</p>