吃旺蛋

董安宏

<p class="ql-block">  孙总将我和小妹唐红从南京机场接到安徽一个叫明湖的地方,并在明湖附近一个小镇上请我们吃饭。</p><p class="ql-block"> 几个年轻人已提前等在哪里了,看样子他们是孙总的合伙人或者朋友。他们各自叫什么我压根记不住,只记住了他们各自姓什么。这年头,当你不了解对方时,几乎都可以称其为“总”,这么称呼,谁都乐于接受啊。</p><p class="ql-block"> 菜,端上来了。</p><p class="ql-block"> 我是第一次吃安徽菜,桌子上的很多菜我都不曾见过,管他呢,反正是饿了,先开吃再说。人一旦饿了,“吃嘛嘛香”。</p><p class="ql-block"> 在端上来的菜中,有一盘煮鸡蛋引起了我的注意,怎么,煮鸡蛋也算是一道菜吗?大概是孙总看出了我的心思,赶快介绍说:“董院长,这是安徽人最喜欢吃的旺蛋。”旺蛋,何为旺蛋?坐在对面的小张似乎看出了我的质疑,赶快说:</p><p class="ql-block"> “鸡蛋孵过十天之后的叫旺蛋,孵过十八天之后的叫毛蛋……”</p><p class="ql-block"> 我心里想,这不就是吃没有出壳的小鸡吗?这怎么吃?太过太残忍了吧?安徽的几个小朋友显然经常吃这种东西,他们很不在乎地说:“董院长,很好吃的,尤其是里边的汤汁,我带头给你和唐总示范示范……”他说着就磕开了一个,先吸了蛋壳里的汁,那表情一副很享受很香的样子。我心里虽有些忌惮,但还是壮着胆子体验了一番。打开蛋壳,我喵了一眼,好像看见了里边的一道道血丝,两只小眼睛,咬一口那根根如脆骨一样的东西应该是……我赶快告诉自己,不要想,闭着眼吃就是了。</p><p class="ql-block"> 我是一个崇善之人,可此时此刻的我,却像非洲草原上的那些食肉动物一样,凶残至极,我没有想到,我也会如此残忍。我在嚼这种旺蛋的时候,甚至能感觉到那只小鸡并没有死,在我的牙齿之间奋力挣扎,发出一声声惨叫……</p><p class="ql-block"> 吃旺蛋,对我来说,这辈子可能就这么一次,即便还能遇到,我是绝对不会吃了。</p><p class="ql-block"> 人之有些经历,自然,平常,轻松,美好……但有些经历之所以让你难忘且感到珍贵,是因为付出的代价太大了,甚至是用生命换来的啊。</p>