赴冬日茶会，见本心不凋

慢慢玉见你

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美篇号：18038682

探秘景点：广州启尚艺术园

图片：大玉儿、谷子

冬隐，是岁末天地沉入寂静的修行；茶室，恰似天地冬藏的缩影。炉火低语似地脉余温，茶烟凝滞如寒枝悬霜，我在此择铁釜陶碗，点一盏浓云，与你共赴一场“無”的丰饶，于年岁穷尽处，以茶汤照见本心不凋。

——谷子

谷子，暨南大学新闻学院教授，也是本次冬隐茶会的主理人。从活动策划，到茶具与抹茶粉的准备；从食材采购、亲手制作茶点，到卡片设计与内容誊写……每一个细节，皆由她悉心完成。

1月29日，应朋友邀请，去广州郊外启尚艺术园赴一场冬日茶会之约。从车马喧嚷的街市转入一个小村子，人声与尾气渐次稀薄。艺术园藏得幽深，绕过垂满炮仗花的赭色矮墙，终至启尚艺术园。谷子老师的茶会下午三点开始，我们几位老友上午就到了，有人在外室喝茶聊天，有人在插花修枝，有人在准备午餐火锅的食材……茶会未启，氛围已悄然拉满。

我已经是这里的熟客，但每次来都会被再次惊艳：佛手花似动非动，茶花含苞，兰花吐蕊，最妙的是梅瓶上的花居然是玉雕而成……十几盆绿意与鲜妍错落于窗边、案角、架上，不争不抢，却将整个空间酿成一座微缩的春天。

下午两点半，谷子老师提早半小时到达。据悉，她业余习茶逾八载，茶道于她，非技艺之炫，而是心性之修。我们六人依序步入茶室，但见每位座右皆置三张手书卡片：茶会主题、主题缘起以及茶会流程，所有文字皆由她和先生亲笔书写。墨迹温润，字字如茶烟袅袅，无声诉说：此非一场饮茶，而是一次赴约——赴一场与本心重逢的冬日之约。

茶席已备。我们依礼宽衣，跽坐。初时筋骨微僵，似在抗拒这古老而谦卑的姿态；心神亦如未系之舟，浮沉于方才未竟的琐事与明日待理的尘务之间。谷子老师静坐中央，声如清泉缓流，徐徐道来茶会深意——那声音不单入耳，更似一缕温润之气，悄然熨平心中波澜，引我们缓缓宁静，沉落至此刻的呼吸与静默之中。

铁釜踞于炉上，黝黑沉静，默然蓄势；几只陶碗，色如雨后新泥，形不求工，拙中见骨，每一只都似从山野捧回的呼吸。老师不单演示茶事，更一一指器而述：釜之厚重，碗之朴拙，竹勺之韧，茶筅之柔——器物无言，却以质地与温度，教人懂得：真正的丰盛，从不生于繁复，而生于敬慎。

几碟手作点心静卧青瓷盘中，如初绽的山茶、含苞的茉莉、微垂的紫苏——色彩皆取自鲜花本色，无一染剂，唯以自然为墨。老师轻言：“如今技艺熟了，雕琢一朵点心，仍需三十分钟。”我们双手接过果盘，指尖微颤。那精致不是炫技，而是以时间敬奉心意；老师用心给每一个果品都起了一个雅致而深远的名字。那芬芳不是点缀，而是无声的箴言：放下，再放下，直至掌心空明，心亦空明。

水声初起，细密如私语；继而渐盛，恍若松涛漫过山脊。老师持勺注水，烫盏、温壶、纳茶，动作如行云舒卷，似抚琴低吟，无一赘余。草绿色抹茶汤自壶嘴倾泻而出，落于陶碗的刹那，竟似有金石清鸣。我双手捧起，粗粝碗壁贴掌而立，瞬息间，飘忽的魂灵被稳稳拽回当下。暖意自指尖蜿蜒而上，第一口茶汤滑过舌面，微苦如初雪覆枝；继而，一种清冽甘甜自喉底悄然升腾——那不是茶味，是寂静本身，在唇齿间回甘。老师曰：若觉得苦，可佐以点心，苦中带甜，甜中有苦，那就是生活本身啊。

我们都沉浸于美妙的氛围之中，或端详陶碗，或欣赏抹茶汤色，或与邻座交流。

在彼此分享心得后茶会终了，我们敛袖、合十、深揖。我提议，在茶室挂着本次茶会主题的卷轴处，为谷子老师和朋友们一一拍照留念。最后，我们围着谷子老师拍了一张合影，我感觉，参加本次茶会的每一位朋友，跟一个多小时前似乎都不太一样了……

水落铁壶，沸声如松涛不息。执起冰裂纹杯的刹那，热雾氤氲，模糊了屋后火炉山的轮廓。所谓“本心不凋”，并非傲然凌寒、拒霜于外，而是如茶入沸水——在滚烫中舒展浓缩的茶膏，在与他人共饮的暖意里，完整自己清冽如初的初衷。冬日不是封存，是更深的沉淀；不是终结，是静默中，最郑重的启程。我们重回闹市，汇入人潮，步履未改，可心绪已悄然不同：似卸下经年积尘，又似重拾一枚被遗忘的初心——它未曾凋零，只是静待一场冬日的唤醒。