<p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">美篇名：上善若水</span> </p><p class="ql-block"> 美篇号：1157298</p><p class="ql-block"> 器材：iPhone 11 Pro Max</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 年关将近，即兴去小有名气的年货市场兜兜转转。腊月的天津，风里裹着醋香与面香。今天陪老伴儿逛梅江会展中心的年货展销会，会展中心红毯铺地、金匾高悬，门口“梅江都市年货展销会”九个大字，在蓝底纹饰映衬下灼灼生辉，感觉把整座城市的年味都聚拢于此。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 随人流步入展厅，金属穹顶下人声鼎沸，扑面而来的不只是暖风，更是千种滋味、万般喜气交织的人间烟火。展馆内，红色拱门高悬，金边灯笼垂落，飞檐展台映着玻璃天窗洒下的冬阳，传统节俗与现代空间浑然相融——这恰似《东京梦华录》所记“街市皆结彩棚，铺陈百物”的今世回响。蒸笼升腾的白气、干果摊飘来的焦香、驴肉酱汁的醇厚气息，交织成一首热腾腾的市井交响曲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 步入正厅，摊位如星罗棋布，红黄横幅挂在摊档口处，既显眼又清晰。食客们穿梭其间寻找着自己喜欢的美食。我驻足于干果摊前，红桌布上花生、核桃、瓜子列阵而陈，标签明黄醒目。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 山哲菜、黄须菜在金属托盘里静待知味人。带着粗粮的微甜与烟火的暖意。摊主顺手塞给我一颗试吃的山哲菜团，软糯微酸。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 看着金黄的菜团子，不由得回忆起儿时的场景，上个世纪六十年代初，国家遭遇困难时期，家家户户口粮都不够吃，记得那年夏天，母亲为了节省粮食，就去外面的槐树上摘槐树花，洗净焯水剁碎，放一些葱姜末加盐调味后，用开水烫过的玉米面，包裹上槐花上锅蒸熟后取出给我们吃，现在生活好了，再看见菜团子，权当是保健品<span style="font-size:18px;">品尝，多吃素食可以</span>降“三高”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 转身又见“天穆清真特色牛肉包子”摊前排起长队，摊主打包装袋，酱香扑鼻——原来津门百年清真食脉，至今仍在这方展销会上鲜活跳动。排到近前，扫码付款后，迫不及待的咬开一只牛肉包子，汤汁滚烫，面皮筋道，肉馅扎实，葱香直冲鼻腔。这味道，竟吃出了老城厢里代代相传的笃定滋味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 摊后几位师傅正麻利地擀皮包馅，围裙上沾着面粉，动作如节拍器般笃定。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 穿行于红毯铺就的市声里，头顶是祥云纹射灯，身边是攒动的人头。有人捧着二维码立牌扫码领福字，有人倚着展台歇脚，纸巾盒与购物袋散落桌角，像节日里随意撒落的欢喜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大成驴肉切片泛着琥珀光，我买了一斤驴肉粉肠，价格是二十元，电子秤“嘀”一声，称起的是年味，也是沉甸甸的诚意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 再往深处走，新疆灰枣堆成小山，柿饼裹着糖霜泛着琥珀光，蓟县酸磨糕紧实微黄，我捧起一袋刚称好的柿饼，十元一份，甜霜簌簌落在掌心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 目光被琳琅食摊牵住：干果堆成小山，花生、核桃、柿饼泛着油润光泽；“多美味甄选干果”招牌下，我抓起一个豆根糖放在嘴里咀嚼，香香的豆面味，充斥着味蕾，舌尖上的美味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 抓起一把刚炒香的荞麦酥条放入口中，酥脆声在齿间清脆作响。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蓟县酸磨糕方方正正，嚼着有谷物回甘。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 离场时老伴儿攥着一包黄须菜，和两代梅菜扣肉，我左手拎着酱牛肉和驴肉粉肠，右手里还温着没吃完的包子。年货不是货物，是人踮脚递来的温度，是摊主擦汗时扬起的笑，是舌尖上从未断线的那口热乎气。</p><p class="ql-block"> 年货不是货物，是时间酿出的甜，是人情煨透的暖——在这方红金辉映的展厅里，我们买的哪里是年货？分明是把一整季的团圆，提前捧回了家。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 人潮涌动，笑语不绝，我忽然明白：所谓年货，从来不只是商品，而是把日子过成节气的郑重其事——是摊主递来热包子时指尖的温度，是顾客挑拣干果时眼里的光，更是这座城在岁末年初，用烟火气写就的最踏实的春联。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 编辑/制作：上善若水</p><p class="ql-block"> 谢谢美友们的关注与收看</p><p class="ql-block"><br></p>