围炉煮茶：一盏暖意，半日山光

Helen

围炉煮茶，原是江南冬日里的寻常烟火，却在旅途中成了最熨帖的停泊。炭火微红，陶壶轻鸣，热气升腾间，时间仿佛也慢了下来。这并非浮光掠影的打卡，而是一场用五感细细咂摸的在地生活——没有既定行程，只有炉火、果食与闲话，恰如《遵生八笺》所言：“茶性俭，不宜广置，惟宜小炉细烹，以养清和之气。”

炉子是粗陶的，壶是手作的，麻绳缠柄，炭火低燃。橙子切片沉入茶汤，栗子剥开微糯，花生带壳焙香，白萝卜切丁清脆，连散落的瓜子都像随手拾来的欢喜。我们围坐于木桌旁，不争朝夕，只等一壶柑普翻滚三沸，茶香混着果酸，在冷冽空气里织出暖雾。这“围炉”，本是唐宋以来文人寒夜雅集之习，今在山野小院重现，竟毫无隔阂。

黑米、黑豆、黑芝麻静静卧在青瓷小碗中，蒸腾的黑米饮盛在玻璃杯里，浮着微粒，温厚沉实。红枣与核桃摆在手边，是自然馈赠的甜与韧。这一杯，不单是滋补，更是对“药食同源”传统的悄然致敬——古人云“黑色入肾”，而此刻入口的，是土地的诚实与时光的沉淀。

最后一杯热饮泛着细腻泡沫，碎屑如雪落于浅棕液面，栗子静卧桌角，蒸汽袅袅不绝。它不似前两组那般丰盛热闹，却更显专注——仿佛旅途终章，喧嚣退去，唯余一口温热，缓缓落腹，余味悠长。

围炉煮茶，煮的何止是茶？是慢下来的勇气，是与人共坐的笃定，更是行至山重水复处，忽然撞见的人间清欢。