618《西双版纳勐巴拉金链花餐美食》——勐巴拉健康行2026.2.1.，手机摄影作品欣赏。

中医郝建国

1.摄影:中医郝建国。

时间:2026.2.1.。

地点:云南西双版纳勐巴拉金链花餐厅。(题图：作者佤族服饰像)

勐海天气：晴，温度度26至8度，东北风1级。

手机:ViVO X90。

美篇号：442910867。

2.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

《摄影大伽奖》

参加天津摄影俱乐部组织的——漫步天涯，客居一方。

2024.2.

3.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

金莲花餐厅位于版纳旅游勐巴拉素可泰广场悦椿SPA和温泉1楼，提供地道的云南曲靖菜，餐厅可容纳150人，设有大包和中包，适合家庭聚会和工作聚会。餐厅内还有茶台，提供自家产的好茶叶，供顾客品茶聊天，席间还有民族歌舞表演。

4.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

金链花餐厅的门头在阳光下泛着温润的光，那座纯白雕塑静立如守，台阶一级一级引人入胜——不是通往高处，而是沉入一种生活：慢下来，坐下来，吃一顿带着傣族山野呼吸的饭菜。门口的绿植与红花不争不抢，却把“勐巴拉”三个字衬得格外踏实。原来所谓健康，并非药罐子与打卡机，而是推开门那一刻，风里有香茅，眼里有花影，脚下有踏实的石阶。

5.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

厨房里那位穿棕色外套的值班经理姐姐正笑着端出一盘菜，香菜叶还带着水珠，辣椒片红得像刚摘下的小太阳。她没抬头看镜头，只低头调整盘沿的摆法，仿佛那不是一道菜，而是一封写给食客的信。灶火在她身后明明灭灭，橙色花束插在饭桌台边，不喧宾夺主，却悄悄把“热气腾腾的人间”四个字，熬进了每一勺油盐酱醋里。

6.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

哈尼族歌手肩上那把木吉他还没收进琴盒，手里一杯云南咖啡正冒着热气。黑T恤上沾了点面粉，彩色背带斜挎着，像一道不拘束的彩虹。玻璃门外是西双版纳勐巴拉二月的第一天，门内是刚出炉的思普黄焖鸡香气。他没急着弹，只是笑着把杯子往桌角挪了挪，好让那盘炒水蕨菜多占点光——原来音乐与美食，在勐巴拉金链花餐厅从不分先后，只争朝夕。

7.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

圆桌边的掌声还没落，身着哈尼族服饰的吉他手已把琴斜靠在椅边，手里接过一碗刚盛好的豆腐鱼头汤。汤面浮着细葱与辣椒粉，热气氤氲里，有人夹起一筷回锅肉，有人正把傣家臭菜煎蛋饼掰开分食。吊灯柔光洒在窗格上，也洒在每张笑出眼角纹的脸上。这哪是聚餐？分明是一场用筷子指挥的即兴交响。

8.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

有朋自远方来围坐金链花餐厅，话不多，但每一道菜上来，都像打开一个新话题：思普黄焖鸡的酱汁要拌三口饭才够味，佐料牛肉得就着冰镇柠檬水才解腻，炒菜苔脆生生的，嚼着像咬住了一小截春天。木质屏风半掩着窗外的绿，吊灯垂下的光晕里，连饭粒都泛着温润的光泽——原来健康不是无菌室里的刻度，是六位客人抢最后一块黄焖鸡时，碗沿碰出的清脆一声。

9.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

豆腐鱼头汤端上桌时，热气直往上窜，葱花在汤面轻轻打旋，辣椒粉像落了一小片晚霞。舀一勺，豆腐嫩得不敢用力，鱼肉却丝丝分明，汤底清亮却厚实，喝下去喉头微暖，胃里发软。这不是药膳，是山涧水、稻田风、灶膛火，一起熬出来的温柔力气。

10.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

思普黄焖鸡一上桌，整张桌子都安静了一秒。深红汤汁里浮着焦糖色的肉块，姜丝黄、葱段绿、香菜嫩，像把整个西双版纳的山野色都收进了这只白瓷碗。肉酥而不柴，汁浓而不齁，咬一口，是柴火慢煨的耐心，是勐海好米养出的肉香，更是时间对认真吃饭的人，悄悄回赠的甜。

11.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

炒水蕨菜清清爽爽地卧在碗中，翠绿得晃眼，番茄块红得俏皮，汤底金黄透亮。它不抢风头，却在大鱼大肉之后，轻轻托住您的胃，也托住您对“轻盈”二字的念想。吃它的时候，您会想起雨后山涧边那些探头探脑的蕨芽，想起勐巴拉人说的：“好吃，但不累人。”

12.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

佐料牛肉端上来，像一盘微缩的烟火人间：深褐的肉末、碧绿的香菜、鲜红的辣椒、金黄的汤汁，在白桌面上铺开一场热烈又克制的对话。舀一勺拌饭，辣、香、鲜、咸在舌尖打了个转，最后落回一个字：爽。不是冲脑门的辣，是通四肢百骸的暖。牛肉的特色吃法！

13.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

回锅肉在白瓷盘里油亮亮地躺着，肉片卷着边，青蒜翠得能掐出水来。酱汁红亮不腻，裹着每一片肉，也裹着人对“下饭”二字最原始的信赖。它不讲排场，只管让您扒完三碗饭，再摸着圆滚滚的肚子，心满意足地叹一句：“哎哟，这口扎实。”

14.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

炒菜苔油亮亮地盛在描金边的白盘里，茎叶脆嫩，红椒点睛，酱汁不多不少，刚好裹住每一分清鲜。它不声张，却在你夹起第三筷时，忽然明白：所谓健康饮食，未必是苦行，有时就是这一口脆生生的、带着阳光味道的绿。

15.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

银纹碗里的勐海好米饭，粒粒分明，泛着柔光。勺子轻轻一压，米粒微弹，香气是稻谷晒足七日阳光后的甜。它不争菜的风头，却默默托起所有滋味——原来最深的健康，就藏在这碗不烫嘴、不寡淡、不将就的白米饭里。

16.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

黑灯笼垂落暖光，木墙映着红挂饰，食客低头吃、抬头笑，碗筷轻碰，话语低回。那位穿黑外套的食客刚放下筷子，正端起茶杯，杯沿还沾着一点黄焖鸡的酱色。这哪里是餐厅？分明是勐巴拉山风与人情，共同搭起的一座暖屋。

17.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

自助的演奏。

18.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

演奏者还十分专业。

19.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

红衣食客们围坐谈笑，木桌映着红墙，绿植在筷尖摇曳。他们吃着同一锅思普黄焖鸡，说着不同地方的方言，却共享着同一种节奏：慢一点，再慢一点，让食物在嘴里多待一秒，让笑声在空气里多绕一圈——这，就是勐巴拉健康行最朴素的注脚。

20.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

勐巴拉金链花餐厅外璄是傣式建筑风格。

21.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

勐巴拉金链花餐厅前的素可泰广场。

22.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

素可泰广场上的云南咖啡小店。

23.有朋自远方来金链花餐厅聚餐。

用餐后的愉悦心情，乘摆度车返回悦椿温泉酒店。

24.金链花餐厅民族歌手助兴聚餐视频。

哈尼族祝酒歌也十分有仪式感，醉了！醉酒了！！

25.金链花餐厅民族歌手助兴聚餐视频。

哈尼祝酒歌歌词大意：今天是好日子，相聚一起，亲朋好友畅谈，美酒醇香，火塘顶挂美味佳肴，吃不尽佳肴，喝不完美酒，举杯祝友谊长存、祝福永久。

26.金链花餐厅民族歌手助兴聚餐视频。

27.金链花餐厅民族歌手助兴聚餐视频。

28.金链花餐厅民族歌手助兴聚餐视频。

餐厅大厅的歌声。