过年啦,沂蒙喜事花馍出锅啦~

远方

<p class="ql-block">  红衣如火,蓝兜似水,村姑们沿着村落黄土铺就的土路缓缓而行,篮子里盛着刚出锅的花馍——枣泥的甜、豆沙的糯、南瓜的香,还裹着热气腾腾的麦香与锅屋里余火未尽的柴火气。那座石砌老屋门楣上,“福”字鲜红饱满,像刚蘸了晨光落笔写就。风一吹,馍香就跟着人走,飘过树梢,漫过街巷,把整个村庄都染成了暖色调。</p> <p class="ql-block">  立在石头堆砌的石墙,茅草搭起的门口前,她们笑意盈盈 ,托盘里花馍叠成了小山小塔,鱼形的寓意年年有余,石榴状的象征多子多福,还有盘成双喜的、捏出牡丹的、绕着麦穗的,被阳光一照,馍皮泛起柔润的光,像捧着几朵春天的花朵。</p> <p class="ql-block">  在石头垒起的巷道,青石板铺的石阶上,她们靠在石墙上,托盘里花馍色彩鲜亮,玫瑰酱染的粉、菠菜汁调的绿、紫薯泥晕的紫,配上金黄的玉米面馍底,活脱脱一幅可吃的年画。树木、石缝、檐角和这群红色端馍的村姑们,形成了一道靓丽的风景线。</p> <p class="ql-block">  红双喜的木门敞开着,像一张笑开的嘴。迎亲的喜馍出锅了~,她们提着篮子走进大门,篮中花馍还冒着微白的热气,红绸带随风轻晃,门里飘出蒸笼的雾、新麦的香、还有老娘哼的沂蒙山小调,原来喜事不必喧天动地,一笼馍熟了,就是喜庆的日子在敲门。</p> <p class="ql-block">  她穿红衣、系蓝底素花围兜,手里的竹篮编得密实,里面卧着几只红彤彤的花馍,在砖瓦墙根下,一株老树旁,她微微笑着,清秀俊美的脸上闪着喜悦的光芒,不是为拍照,是为这一篮子能端上婚席、寿宴、节气饭桌的踏实。</p> <p class="ql-block">  土墙斑驳,挂满金玉米、红辣椒,她托着一盘花馍,馍上嵌着红枣、核桃、青豆,像把整个秋天端在了掌心。风掠过墙头,吹得玉米叶沙沙响,也吹得馍香一圈圈荡开,原来丰收不是堆在仓里,是蒸在笼中,捧在手里,笑在脸上。</p> <p class="ql-block">  茅草屋前,她托盘里几颗红果模样的花馍,圆润饱满,果蒂处还捏出细巧的叶脉。墙上的“五谷丰登”未干的墨色,与她围裙上蓝底素花相间的沂蒙山村姑的模样悄然呼应。她不看镜头,只低头轻抚花馍,仿佛在确认那层薄薄的麦香,是否还带着村庄前麦田的那露水气。</p> <p class="ql-block">  红衣如焰,蓝纹如溪,她们静立在砖瓦屋檐下,手中篮子里的花馍层层叠叠:有盘成寿桃的,有捏成鸳鸯的,有绕着麦穗编成环的,门口红布幔垂落,双喜字在风里微颤。没有锣鼓,却满耳是面团在案板上“啪嗒”的回响,是蒸气顶开笼盖的“噗”一声轻叹——沂蒙山的喜事,向来是用馍香写的请柬。</p> <p class="ql-block">  茅草垛前,她们托盘齐举,花馍如花绽放。墙头“福”字红得沉静,阳光把她们的影子拉得细长,融进泥土里。她们不说话,可那托盘稳稳的弧度、馍面柔润的光泽、眼角弯起的纹路,都在说:这村庄里的喜事,不靠声张,靠手温,靠麦香,靠一代代揉进面里的念想。</p> <p class="ql-block">  她站在柿子树下,伸手轻触枝头橙红果实,指尖沾了点微霜似的果粉,身后竹篮里,几只花馍静静卧着,模样也与树上柿子神似——圆润、饱满、透着暖光。她笑,不是因果熟,而是因这树与馍,都长在村旁同一片山坳里,都承着同一片阳光雨露,都把甜醇,酿得不声不响。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  花馍凉了可以再蒸,喜事来了可以再办,可那股子麦香混着柴火气、混着山风、混着村姑指尖温度的醇厚味道,早已在沂蒙山村落的土坷垃搭起的茅草屋、石墙缝里、石台阶上,石巷口子头,在团瓢锅屋子上那袅袅炊烟中扎了根,它不会飘远,就在这村庄里,年年岁岁,静静飘扬。</p><p class="ql-block"> 过年了,沂蒙喜事花馍出锅了,分分秒秒的在等着您来品享!</p><p class="ql-block">店 名: 临沂鑫品轩食品有限公司 李氏鑫品</p><p class="ql-block">地 址: 县城丹阳路与芙蓉路交汇处</p><p class="ql-block">联系电话: 15864883858 -3310666</p> <p class="ql-block">拍摄制作: 远方</p><p class="ql-block">地 点: 沂南常山庄</p><p class="ql-block">出 镜: 红色沂蒙模特艺术团部分成员</p>