龙须盛雪，漫忆衔露

～白蕊

茶友老师你好，欢迎进入白蕊艺术空间。我把我的茶语随笔分享给你，希望能带给你愉悦和放松的心情。

图片创作：～白蕊

文字创作：～白蕊

备注：此文已被国家级文学平台《中国作家网》收录公开发表，谢谢阅览！

白蕊茶语

周末的暖阳穿过落地窗，在茶案上投下一片温柔的光斑。我从茶盒里取出一袋来凤藤条龙须茶，指尖触到那层轻薄的铝箔袋，袋面印着“中华人民共和国地理标志”的红金圆标，仿佛还能感受到鄂西武陵山区的湿润水汽。

去年深秋在湖南旅行时，土家族姑娘阿瑶递来的一碗热茶，至今仍在记忆里留着清甜。她说这茶在当地叫“莓茶”，是武陵山脉的馈赠，藏在北纬30°的黄金产茶带里，只长在云雾缭绕的岩壁林间。这里海拔1200米左右，年均温15℃上下，80%以上的相对湿度与年均1580毫米的降水，再加上富硒的黄棕壤，恰好契合藤茶对生长环境的苛刻要求，才让这葡萄科蛇葡萄属的特殊植物，在此扎根千年，长出满披白霜的龙须嫩芽。

取几克来凤藤条龙须放在茶则上，细密的白霜簌簌落下，如星子坠在木纹间，这不正是“龙须盛雪”的写照？条索纤细的龙须茶蜷曲如丝，带着山野草木特有的清鲜，我特意添了三颗红枸杞，藤茶清润利咽，枸杞温补明目，二者搭配，既能中和藤茶的微凉，又能让茶汤添一缕温润的甜香，恰好适合这干燥的冬日。我想起《神农本草经》里“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”的古老传说，更记起阿瑶说的，土家人世代称它为“神仙草”，明嘉靖年间容美土司曾将其作为军中良药，清代典籍《救荒本草》也记载过它的药用价值。

这茶里的黄酮含量是普通绿茶的数十倍，当地人用它润喉清肺，早已是刻在生活里的智慧。而它能成为地理标志茗茶，更离不开当地人的坚守。早年村医向班贵耗尽积蓄为其做成分鉴定，又历经千次实验攻克“野转家”栽培技术，再加上政府牵头制定种植规程，才让野生藤茶从山崖间走进田园，品质愈发稳定。

沸水注入温过的白瓷盖碗，悬壶高冲的水流让茶叶在碗中翻涌，满披白霜的龙须遇水即展，像沉睡的游龙苏醒，带着细碎的白霜在水中轻摆身姿。黄绿相间的叶片缓缓舒展，三颗枸杞在茶芽间浮沉，恰似山涧石缝里偶遇的红玛瑙，鲜亮了满碗的澄澈。静候片刻，待茶叶沉定碗底，我持盖刮去浮沫，把茶汤分入玻璃公道杯。澄澈的金黄在光线下泛起琥珀般的光泽，恰似唐人诗句“半壁见海日，空中闻天鸡”里的晨间山光，温润又明亮。

我拿起冰种玉瓷闻香杯，先不急着饮，只将杯口凑近鼻尖。初闻是清润的草木香，像雨后竹林的湿润气息；再嗅便透出一缕蜜甜，混着野菊花的微苦，让人想起旅行时土家族山民唱的山歌：“藤茶青，藤茶长，藤茶树下好乘凉”。鼻尖萦绕的香气里，仿佛还带着武陵山间晨露的清冽，漫忆起阿瑶吊脚楼前煮茶的暖意。

羊脂玉瓷品茗杯早已温妥，茶汤入口时温润柔和，没有寻常绿茶的苦涩，也无红茶的厚重。初觉清冽，像山涧溪水滑过舌尖；继而回甘泛起，带着蜜橘般的清甜，在喉间久久不散。清代诗人袁枚在《随园食单》里写“茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲轻”，这来凤藤茶的“白”是披霜的芽头，“重”是沉淀的山野精华与人文匠心，恰合了古人对茶的极致追求。我端起杯子，看着杯底澄澈的金黄茶汤，想起旅行时遇见的吊脚楼、摆手舞，此刻都随着茶汤在心头鲜活起来。

轻嗅藤茶清肺腑，回甘犹带涧边风。我又拿起冰种玉瓷闻香杯深吸一口，草木的清润与蜜甜交织，像山风穿过林间，带着湿润的水汽。阿瑶说，藤茶天生耐虫，无需打药，当地人遵循“仿野生”种植法，让藤蔓自然匍匐生长，每一片嫩芽都要吸足晨露与山风，历经9个多月的生长周期，直到端午前后才采摘。这份顺应自然的种植智慧，让来凤藤茶的黄酮含量与硒元素含量远超其他产区，也让它成为“中国藤茶之乡”的金字招牌。

看着金黄的茶汤在品茗杯里轻轻摇晃，像暖阳在杯底流淌。这时阳光恰好移动到案头，照亮杯中的波纹，忽然想起《周易》里“山上有木，渐；君子以居贤德，善俗”的卦辞。这藤茶从山野藤蔓成为地理标志茗茶，既是北纬30°的生态馈赠，也是土家人代代守护、匠人潜心钻研的成果。当地人敬它为“长寿茶”，守着山林不滥采，又用科学技术让它规模化生长，才让这株“神仙草”走出深山，香飘四海。饮下这杯茶，不仅是润喉清肺，更是在浮躁的日子里，守住一份来自山野与匠心的清醒。

我端起品茗杯一饮而尽，茶汤滑过喉咙时，清甜的回甘在口腔里弥漫开来，像回到了湖南旅行时的午后，阿瑶坐在吊脚楼前，用铜壶煮着藤茶，茶香混着柴火的暖意，漫过整个村寨。她曾说，爷爷辈还靠采摘野生藤茶换油盐，如今规模化种植让藤茶成了当地致富产业，但茶农们却始终没丢了老祖宗传下的种茶、制茶规矩。原来最好的旅行纪念品，不是明信片或手信，而是这袋能反复冲泡的藤茶，每次注水，都是一次重返山野、回望匠心的旅程。

我看着玻璃公道杯里剩下的金黄茶汤，像一汪小小的山泉。来凤藤茶能获得国家地理标志认证，从来不是偶然，独特的山水气候给了它生长的根基，土家人的敬畏之心护了它的本真，匠人的执着坚守提了它的品质。就像此刻窗外的暖阳，不仅照亮了周末的午后，也让我明白：最动人的滋味，从来都藏在自然馈赠与人文坚守的交织里。

喝完后剩下盖碗里的茶渣，那叶片上的白霜依旧清晰，像清晨的露珠未曾消散。叶片舒展如翠，枸杞在其间泛红，像山野里的一抹亮色。阿瑶说，这茶要连泡七泡才尽味，就像山里的日子，平淡却悠长，也像藤茶的故事，从《诗经》里的“古茶钩藤”到如今的地理标志茗茶，越品越有深意。此时我仿佛又听见了阿瑶的声音：“藤茶是山里的宝，更是咱土家人的根，喝了它，嗓子润，心里亮。”

茶凉时，阳光已移至窗棂，案头的茶香却久久不散。这一碗“龙须盛雪”，盛满的何止是茶汤，更是山野的晨露、岁月的回甘，以及漫忆里的那份温暖。我静坐良久，听窗外风过树梢的轻响，指尖还留着杯盏的余温。所谓品茶，品的是让自己身心慢下来的时光，是与这款茶相遇，品茶之间，知道了它的故事、来历而带给我的感动，它让我重启记忆，与内心的自己安然相对，感受中国茶文化的博大精深。