<p class="ql-block">图文云飞</p><p class="ql-block">美篇号17759205</p> <p class="ql-block">前几天去了闺蜜的农村老家，我和她都是七十岁的老人了，我说去你老房子那里转转吧，五十年前我俩二十岁的时候经常在她家耍。我们漫步走在已经大变样的乡间小路上，忽然我看见田角边的这种已经完全枯萎的麻花，我惊讶的说，哎呀好多年没看到这个麻花了，这个花可以吃，她说怎么吃啊？我在农村都没吃过。我说这个花现在肯定不能吃了，要刚成熟时摘下，在铁锅里炒至微黄，在石臼里捣细，然后放上适量的盐，粘上红薯吃。香的很呢！</p> <p class="ql-block">这是残存的没有干枯的麻叶子。我一下想起了十岁时奶奶做的麻花蘸料。那次我和奶奶下乡时，正是夏天，看到路边的生长很茂盛野麻，一股淡淡的花香很诱人。奶奶说这花可惜了，我摘回去炒了吃。我说真能吃吗？奶奶说看我的。奶奶摘了一大把，回去细心的把花勒下，看着是花，其实是刚刚成熟的麻花籽，她用清水淘洗干净，在铁锅里慢慢炒，炒至微黄，放在石臼里，捣成细沫后，一股扑鼻的香味弥漫。奶奶又放了一点盐，让我尝一下，哇真的太香了。</p><p class="ql-block">晚上，奶奶蒸了红薯，让我粘上麻花籽蘸料，瞬间让甜腻单调的红薯成了美味。</p> <p class="ql-block">后来再也没有机会和奶奶去摘过麻花籽，后来奶奶也过世了，可是这童年的美味我时不时的还会想起。那次和奶奶摘麻花做蘸料的画面永远留在我的记忆里。</p> <p class="ql-block">这种麻是野生的，自生自灭。这种麻成熟了可以用刀刮出麻丝，就是可以绕成麻线可以织布，现在生活好了，哪里还有人搜集这种麻呢？麻花的香味，也沉浸在越来越好的生活里了！</p>