何谓巴斯克 <p class="ql-block">“巴斯克”主要有三层常见含义，核心是民族、地域与语言，此外还有知名的甜品：</p><p class="ql-block"> 1. 巴斯克人（Basque/Euskaldunak）：西南欧古老民族，自称“讲巴斯克语的人”，主要分布在西班牙北部与法国西南部，语言为非印欧语系的巴斯克语（Euskara），文化与基因独特 。</p><p class="ql-block">2. 巴斯克地区（Euskal Herria）：跨西班牙、法国的区域，西班牙境内有巴斯克自治区（含阿拉瓦、比斯开、基普斯夸三省）与纳瓦拉自治区，法国一侧有三个传统省份，该地区多山靠海，经济发达且高度自治 。</p><p class="ql-block">3. 巴斯克语（Euskara）：西欧唯一非印欧语系主流语言，无明确亲缘语言，被视为欧洲最古老语言之一，至今仍在使用 。</p><p class="ql-block">4. 巴斯克蛋糕（Basque Cheesecake）：源自巴斯克地区的经典甜品，以焦香外皮+流心乳酪为标志，无需裱花，口感浓郁，近年在全球流行。</p> 看到网上有人做 亲自做做看 <p class="ql-block"> （奶油奶酪）</p> <p class="ql-block"> （准备进烤箱）</p> <p class="ql-block">好吃！冷藏一晚会更！</p>