2026.1开平碉堡,天下粮仓

走遍中国-陈泳

<p class="ql-block">无名营造社的牌匾在冬阳下泛着温润的金光,像一粒沉入岁月深处的谷种,静待春汛。我推开那扇未上锁的木门,风铃轻响,檐角垂落的光斑在青砖地上缓缓游移。供品是新蒸的糯米糍、晒干的稻穗、几枚青皮柚子——不是祭神,是敬粮。岭南的冬不凛冽,只把凉意酿成薄雾,浮在瓦檐与墙头之间。我忽然明白,“天下粮仓”从来不是粮囤高筑的威仪,而是人把日子过成一季一季的收成,连门楣上的字,都带着稻芒的微刺与暖意。</p> <p class="ql-block">“无名生”三个字刻在砖墙上,旁边是褪色的“门神”——不是秦琼尉迟恭,是两个赤脚蹲在田埂上的泥人,一个捧陶钵,一个托谷箩。长桌上的陶塑也全是农事:弯腰插秧的脊背,扬臂打谷的弧线,还有个孩子踮脚往晒场竹匾里添豆子,陶土未施釉,粗粝得能摸出晒烫的豆粒棱角。风过处,檐下风铃与晒场竹匾叮当相和,像谷粒在簸箕里翻腾的声响。粮仓的魂,原不在仓廪之固,而在这些俯身向土的姿态里,年年不倦。</p> <p class="ql-block">雕塑立在旧粮仓改的展厅前,石块垒成的基座上,一个抽象人形正踮脚伸臂,仿佛要够住天上飘过的云影。基座刻着:“舞蹈消耗着我的生命,同时也延续着我的生命。”我驻足良久。粮仓何尝不是如此?它吞下整季的稻浪,又在来年春播时,把陈米酿成新酒,把仓廪的空荡,续写成田埂上新绿的伏笔。石块粗粝,人形却轻盈——原来最沉的粮,终要化作最轻的舞步,才不辜负大地这一场浩荡的托付。</p> <p class="ql-block">“无名营造”四个大字悬在骑楼顶上,像一面未落款的粮契。我沿着青石板路往里走,两旁骑楼柱廊下,阿婆们正用竹匾晒虾酱,咸香混着稻秆的微甜,在空气里浮沉。转角处,几个年轻人蹲在墙根下,用灰塑泥巴补一扇漏风的旧窗——泥巴里掺了碾碎的稻壳,干了之后,纹路像晒干的谷粒壳。粮仓的“仓”字,从来不是静止的容器,而是人手与时光共同揉捏的活物,在修补、晾晒、搬运、发酵中,一寸寸长出自己的年轮。</p> <p class="ql-block">塘口原点那方石碑,字迹被雨水洗得温润。1935年建的波仕堂,曾是乡里最大的米行,后来改作粮站,再后来成了修缮老屋的匠人驻地。碑文末尾写着:“修旧如旧,旧瓦新梁,粮仓之魂,在续不在封。”我伸手抚过碑面,指尖沾了点青苔的微凉。原来所谓“天下粮仓”,并非要囤积万斛陈粮,而是让每一粒谷子都记得自己曾是青苗,让每一座老屋都懂得自己终将长出新穗——仓廪的丰足,从来不在囤积之深,而在流转之畅。</p> <p class="ql-block">方氏图书馆屋顶那幅十六米高的灰塑《谋生》,稻浪翻涌至云端。灰塑匠人用开平特有的蚝壳灰、稻草浆、红糖水调泥,在烈日下塑出稻秆的韧、谷粒的饱满、农人脊背的弧度。我仰头看了许久,直到脖颈发酸。最高处那束稻穗,穗尖微微翘起,仿佛正要挣脱灰泥的束缚,迎风摇成一片真实的金浪。粮仓的屋顶,原来也可以是麦田的倒影;而最宏大的丰收,往往始于一双手,在烈日下,把泥土捏成天空的模样。</p> <p class="ql-block">碉堡的塔楼刺向冬空,墙根下却堆着新收的番薯,藤蔓还沾着湿泥。一位阿伯蹲在阴影里削薯皮,刀锋过处,橙红的薯肉泛着水光。“碉堡守的是人,粮仓养的是命,”他头也不抬,“守得住人,才养得活命;养得活命,才守得住人。”我蹲下帮他拾起滚落的薯块,指尖沾了泥,也沾了阳光晒透的甜香。开平的粮仓,从来不是孤立的仓廪,而是碉堡的基座、骑楼的梁柱、祠堂的供桌——它长在人的筋骨里,长在砖缝的苔痕里,长在每一粒不肯腐烂的种子里。</p> <p class="ql-block">广场中央那座老粮仓,瓦顶被岁月磨成哑光的灰蓝,像一册摊开的旧账本。广告牌上“无名营造”四个字,被风吹得微微晃动,影子斜斜地铺在晒场的水泥地上,仿佛一串未干的墨迹。几个孩子追着影子跑,笑声撞在斑驳的砖墙上,又弹回青石板路。我坐在长椅上,看云影缓缓移过瓦脊,像一队无声的运粮船,正驶向2026年一月的晴空——那时新稻未熟,旧仓正满,而天下粮仓,不过是一群人,年年把日子,过成一季一季的收成。</p>