瑞士童话小镇阿彭策尔

五洲留痕

　　瑞士，阿彭策尔，这里的环境、人文、景观都令人难忘。

　　阿彭策尔（Appenzell）是一个5000人口的小镇，位于瑞士东北部阿尔卑斯山北麓，是瑞士阿彭策尔内罗登州首府。

它地处丘陵地带，周边环绕着阿尔卑斯山支脉，以田园风光和传统农牧文化闻名。

　这里已经接近德国的边境了。

这里远离工业的喧嚣。

这里是一个充满宁静与和谐的地方。

　　驶抵阿彭策尔。

资料介绍说，这个首府所在的阿彭策尔内罗登州是瑞士最保守的州之一，保留了许多古老风俗。

匆匆而过的旅游人，眼里更多的是风景，对地方文化的认知实在有限。

　　阿彭策尔交通便利，铁路和公路网发达，但是还能保存原味文化与生活方式，这是一种传承的坚守。

如果乘坐火车（非高铁哦），从苏黎世过来一个多小时就可到达。

　　那次旅游，我和朋友们是游览了德国西部的一些小城小镇后抵达德·奥·瑞边境地区的康斯坦茨湖，进入瑞士后游览圣加仑、阿彭策尔，随后进入欧洲小国之一的列支敦士登，然后经过达沃斯附近到达圣莫里茨。最后进入意大利北部。

　　健壮肥硕的阿尔卑斯牛，它们也生活在优越的环境里。

阿彭策尔每年都会举办传统的牛铃游行和民俗音乐节。

　　瑞士的乡村就是如此质朴。

　　小镇主干道。

　　在停车场见到的老爷车和驾驶它的白胡子老人，画面感人。

　　漫步古色古香的阿彭策尔小镇，步行街两侧均是精美的传统木制立面建筑，各种店铺点缀其中。

阿彭策尔奶酪和草本利口酒是当地的标志性产品。

　　有些是餐厅，有些是酒店。

　　背倚阿尔卑斯山，走出几步就是绿色原野，生活在大公园中。

　　地方文化，我们真的不懂，但他们的演唱和手中盘子里滚珠碰撞发出的清脆音符是真的好听。

就是一组伙伴，工作、购物、办事之余在街头相遇的即兴表演，而且还有指挥！

身在小镇，生活却丰富多彩！

　　阿彭策尔虽然没有“奶酪小镇”的头衔，然而瑞士的每个小镇几乎都是制作奶酪的传统工坊，各有各的大师和配方，成千上万的奶酪根本无法细品，瑞士人也就是认准各自青睐的若干个主要品种，餐桌上必有。阿彭策尔出产一种芳香浓郁的半硬质奶酪。

奶酪是牛奶的精华。每公斤奶酪制品基本是由10公斤的牛奶浓缩而成，是经过发酵制作而成，乳酸菌含量高，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等，可以增强机体免疫力，增强活力、促进代谢。

　　房屋的外墙面上装饰着异常美丽的风俗画（湿壁画），详细描绘着阿彭策尔人的日常生活和节庆仪式，包括音乐、服饰、风俗仪式、手工技艺、奶酪制作、露天议会等等，从中看穿数百上千年，看到瑞士文化习惯的多样化。

　　巧克力也是当地的美食之一。在巧克力工坊里即可观看流水线的制作，也可品尝。

　　再小也是教堂。

　　镇子中心区域多为彩色壁画装饰的木结构房屋，充满中世纪风情。

步行即可游遍小镇。

　　阿彭策尔完美融合了阿尔卑斯的自然野性与瑞士传统人文，适合经过的旅游者，更适合追求深度体验的旅行者。

　　阿彭策尔，一个瑞士小镇，去过便忘不了的地方！

撰文·摄影 五洲留痕 2026-01-30