第二十一届西安年货会

老三届

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">地铁三号线香湖湾下车B1口出站,有免费摆渡车直达会场</b></p> <p class="ql-block">  我掐着日子等这场年货节——2026西安年货节终于要来了!国际会展中心门口那股子热闹劲儿,光是想想就让人脚底发痒。腊月里的风还带着点刺,可心里早被“年”字烘得暖烘烘的。我翻出去年逛展时拍的糖画照片,同老伴商量:“走,咱俩去把年味儿买回来!”</p> <p class="ql-block">地铁香湖湾B1出口的妮免费摆渡车。</p> <p class="ql-block">  一进馆,迎面就是那块大红展板,上面一匹跃动的彩马,鬃毛飞扬,像踩着鼓点奔来。底下清清楚楚印着“第21届西安年货会”,日期从1月30日铺展到2月13日,像一张摊开的年历,把整个春节的烟火气都框进去了。我站在那儿多看了两眼——那马不是静的,是活的,是咱西北人心里那股子热乎劲儿。</p> <p class="ql-block">入口铺着厚实的红毯,踩上去软乎乎的,两边灯笼高挂,福字倒贴,连空气里都飘着一股子甜香混着腊味的暖意。我伸手摸了摸灯笼纸面,微凉,可里头的光是烫的。人潮从身边汩汩流过,有牵孩子的妈妈,有拎着布袋子的老伯,还有举着自拍杆的年轻人,镜头里全是红、金、暖黄——这哪是逛展,分明是提前过年的彩排。</p> <p class="ql-block">  转过拐角,“红菊酱腊牛肉”的招牌一下撞进眼里,酱色油亮,肉香直往鼻子里钻。摊主正利落地切片,刀落无声,肉片却颤巍巍透着光。旁边“铜川特色产品区”的货架上,瓷罐、麻纸包、粗陶坛子挨挨挤挤,像一排排守岁的老友。我买了一小包,纸包还带着体温,边走边拆,咸香在舌尖一炸,年,就从这一口开始落了地。</p> <p class="ql-block">  再往前,干果摊子堆得像座小山:琥珀色的核桃、雪白的腰果、棕红的松子……全在透明袋子里晒着光。摊主笑着递来一颗试吃的瓜子,咔一声,脆得清亮。“十八股果艺”,我念出招牌上的字,他哈哈一笑:“老祖宗传下来的挑果子手艺,得挑十八道!”我边嗑边点头,原来年货里,也藏着一门不声不响的功夫。</p> <p class="ql-block">青城山的腊肉香肠挂得整整齐齐,深红泛油,像一串串凝固的晚霞。我停步细看,那黑衣男子正捧着一盒腊肠端详,盒面印着青城山的云雾纹样。我顺手也挑了一挂,指尖一碰,微韧带弹,是山风与时间一起腌出来的诚意。</p> <p class="ql-block">永川土猪腊肠摊前,紫衣摊主正把一挂挂腊肠码进竹筐,动作熟稔得像在编花环。标价牌上“精品腊肠28元/三”几个字被灯光照得发亮。我买了两挂,她顺手塞进我袋子里一颗小橘子:“自家树上摘的,解腻。”那点酸甜,瞬间把腊香衬得更浓了。</p> <p class="ql-block">逛到一半,听见孩子清脆的笑声——萌宠乐园里,小马低头蹭着孩子手掌,羊驼慢悠悠嚼着草,睫毛忽闪。我坐在非遗展区的矮凳上,看糖画师傅手腕一抖,金黄糖丝便游成一条龙;又见一位老师傅正教小姑娘捏面人,面团在他指间活过来,眨眼成了个抱鱼的胖娃娃。年,原来不只是买买买,更是手与手之间,心与心之间,那点热乎乎的传递。</p> <p class="ql-block">  老式大面包的香气总在拐角就先撞上来,十块钱三个,还送一个——这算盘珠子拨得清脆,像小时候过年,大人蹲在炉边烤馍,掰开还冒热气,掰开还冒热气,掰开还冒热气。我顺手拿了一个,外皮微韧,内里松软,咬一口,麦香混着微甜,在嘴里慢慢化开。摊主没抬头,只把手机屏幕朝下扣在案板边,那点光,映得他手背上的面粉泛着暖色。</p> <p class="ql-block">  舟山海产的摊子前人没断过,蓝底白字的招牌底下,一筐筐海米、虾干、淡菜码得齐整,紫衣女士俯身挑拣时,一缕头发滑下来,她随手别到耳后,指尖沾了点海风的咸。试吃的小碗排成一列,我尝了一颗小虾干,脆、鲜、微甜,像把东海的晨光含在了舌尖。</p> <p class="ql-block">  小海虾摊子红火得冒烟,红衣摊主口罩上方一双眼睛亮得惊人,手起手落,虾壳在塑料盆里哗啦作响;隔壁潮汕牛肉丸摊子蒸气腾腾,牛肉丸在沸水里浮沉,弹得像小时候弹的玻璃珠。我买了两盒丸子,拎在手里还微微发烫,那热气一路钻进袖口,暖得人想笑。</p> <p class="ql-block">张晨精品干果的红招牌底下,瓜子、花生、开心果在玻璃罐里堆成小山,标价牌清清楚楚,像小时候老师贴在黑板角的值日表。两位绿衣摊主笑得不设防,我抓了一把瓜子,壳儿薄,仁儿饱满,嗑开时“咔”一声轻响,像年关将至,门楣上第一串红灯笼被风拂过。</p> <p class="ql-block">  农家黑猪肉的展板是绿的,腊肉香肠在塑料箱里叠得方正,红油油、黑亮亮,像年画里刚贴上的门神。两位红衣女子站在摊前说话,口罩遮了半张脸,可那声音清亮,一句“您尝尝这腊肠”,就让冷风都绕着走。</p> <p class="ql-block">山西老陈醋摊前,黑坛子排成一列,坛口贴着红纸“醋”字,像一排端坐的老者。我凑近闻了闻,酸香凛冽又醇厚,摊主笑着递来一小勺:“尝尝,这酸,是时间酿的底气。”我含在嘴里,那股子劲儿直冲脑门,又缓缓化开——原来最烈的年味,有时就藏在一勺醋里。</p> <p class="ql-block">展厅中央,红毯一路铺开,两侧摊位如春潮涌动:曹家腊牛肉油光锃亮,亚麻籽袋子上印着黄土高原的轮廓,连空气都像被染成了暖红色。我站在人潮里,忽然不急着买了,就静静看——看老人挑酱菜时眯起的眼,看年轻人举着“西安方欣蒸碗”碗装礼盒拍照,看一对小情侣为一包多肉植物讨价还价……这哪里是展会?分明是西安人过年的客厅,敞着门,热着炕,等你回家。</p> <p class="ql-block">  贵州太华酒业的展台红得庄重,酒瓶在红绒布上排成一行,瓶身映着灯,像一排微醺的灯笼。我没买酒,只多看了两眼那“太华”二字——名字里有山,有云,有酒气蒸腾的旧时光。</p> <p class="ql-block">  西安方欣蒸碗的桌布是红的,碗里是油亮亮的粉蒸肉、酥烂的梅菜扣肉、颤巍巍的八宝饭。我端起一碗,热气扑上眼镜,世界模糊一瞬,再看清时,碗沿还沾着一粒晶莹的糯米,像没来得及融化的雪。</p> 非遗国超体验区 <p class="ql-block">他举着糖画,我举着手机,镜头里他袖口褪到小臂,糖丝在光下泛金,背景墙上的“马遇非遗”四个字,像一句悄悄话,说给所有驻足的人听。</p> <p class="ql-block">书写</p><p class="ql-block">他写完“福”字搁下笔,墨汁在砚池里轻轻晃,像一汪未结冰的春水。我忽然想起小时候,父亲也这样写春联,写完贴在门上,风一吹,纸角哗啦啦响,像在拍手。</p> <p class="ql-block">  豆记老卤的篮子堆得高,酱色油亮,五香豆干、酱牛肉、卤鸡爪……我挑了三样,拎在手里沉甸甸的,像拎着一整个冬天的丰足。黄衣女士在旁笑着递来纸袋,袋口印着“豆记”两个字,墨色浓,力道足,像一句踏实的诺言。</p> <p class="ql-block">  抖音商城年货节的柔光灯亮得晃眼,几位年轻人围在摊前试吃、拍摄、笑闹。我站在光晕边缘,看他们把一包辣条、一盒糕点、一袋坚果,郑重其事地放进镜头里——原来年味,也能被直播信号,一帧一帧,传到千里之外的手机屏上。</p> <p class="ql-block">  福字、春联、红包堆成小山,红得灼眼。一位老太太踮脚挑春联,手有点抖,却把“天增岁月人增寿”那副翻来覆去看了三遍。我帮她拎起纸筒,纸筒上印着金粉,蹭了我一手亮晶晶的碎光。</p> <p class="ql-block">  陕西兴平秦椒的红,是晒场上最烈的那茬阳光。纸箱里辣椒堆成小丘,干爽、饱满、红得发亮。我抓起一把,指尖微辣,像被火苗轻轻舔了一下——这辣,是黄土高原的脾气,也是年关里最滚烫的底色。</p> <p class="ql-block">  京手工糖的摊子前,糖丝在阳光下拉得细长,三鲜馅的包子刚出笼,白胖胖地冒着热气。我买了一包糖,又买了一只包子,边走边吃,糖在嘴里化开,包子在手里发烫,热气一路升腾,把冬日的清冷,悄悄顶开了一道缝。</p> <p class="ql-block">  作为“西安年·最中国”重点展会项目,本届年货会展出面积约1.6万平方米,集中展销了来自全国二十多个省市的糖酒食品、农副特产、茶叶茶具、生鲜冷冻、服装服饰、家居百货、美食小吃、年俗游乐等万余种年货产品,为市民提供了一个一站式购物的便捷平台。</p>