【合肥年味】‍征文 No1 烟火里弥漫着的年味儿

清清小溪🍀

美篇号：3223840。

文：清清小溪。

图：来自网络。

自从加入《合肥同城》，对合肥这座城市有了大致的了解，那优美的风景，那具有特色风味的地方小吃，都留在了脑海。这不，最近合肥同城搞活动了，让我们一起去寻找属于合肥的年味吧，因为合肥的年，从来不是从日历上撕下来的，而是从烟火气里一寸寸长出来的。

都说过了腊八就是年，此时合肥的风里已悄悄飘着诱人的糖炒栗子的焦香、炸圆子的油香，还有老巷口那盏越擦越亮的红灯笼散发出的暖光。年味不是突然炸开的鞭炮，得慢慢体会，像巷子里阿婆揉面时手背上沾的糯米粉，像菜市场摊主把春联红纸叠得整整齐齐塞进你手里时，顺手塞进来的两颗冻梨。

小朋友们最盼着跟父母去城隍庙赶年集。那时还没修成如今的仿古步行街，青石板缝里还嵌着旧年踩实的糖渣，卖“寸金”的老摊主用竹尺量着酥糖，一寸一寸切，也一寸一寸把年味量进了口袋。炸麻叶的油锅咕嘟咕嘟响着，金黄的面片在热油里翻腾、舒展、浮起，咬一口，带着麦子的本味。

合肥人过年的灶台，是烟火气最浓的舞台。腊月廿三小年，家家蒸形状像元宝的枣泥糯米团子，蒸笼掀开那刻，白雾裹着甜香扑上窗玻璃，把整个冬天都蒸得温暖。年夜饭桌上少不了“李鸿章杂烩”，不是真考究它的典故，而是那碗里炖得酥烂的海参、鸡丝、火腿、鱼肚，混着高汤的醇厚，一口下去，是合肥人把日子过得丰盛又实在的劲儿。

除夕夜，逍遥津公园的灯亮了，那手工制作的兔子灯、龙灯、八仙过海灯，竹骨纸面，透出温润的光。孩子们拿着灯跑过，影子在汉白玉栏杆上跳，像一帧帧老电影。站在拱桥上往下看，淝河静静流，倒映着灯影、人影，也倒映着合肥人那不声张的欢喜。

年初一，包河公园的梅花开了。不是江南的婉约，是带着点倔劲儿的清冽香。老人们穿着新做的蓝布棉袄，在梅树下打太极；年轻人捧着“庐州烤鸭”和“鸭油烧饼”边走边啃，酥皮掉在红围巾上也不急着掸。年嘛，就该有点烟火气，有点毛边，有点热腾腾的不完美。

合肥的年味，在菜场阿叔多送的一把水灵灵的香葱，在邻居端来的一碗刚出锅的热乎饭，在地铁口穿红袄的小姑娘，一边啃糖葫芦一边踮脚看玻璃橱窗里的自己。

合肥的年味悠长的像巢湖水，静默流淌，把整座城的年，都映得清亮、温润、喜气洋洋。