用镜头定格团圆与民俗的温暖记忆

玉品

红灯笼缀满街巷的红韵、年夜饭蒸腾的热气、祖孙同堂的欢声笑语、久别重逢的深情拥抱、围坐包饺子的指尖温度……这些藏在烟火气里的年味儿，是刻在每个人心底的珍贵记忆。要想用镜头把这份美好留在，让每幅画面都承载着亲情故事与时代温度，不仅需要一定的拍摄技巧，也要找准能触动人心的情感瞬间。结合我以往拍摄的经验，认为可从情感共鸣话题挖掘、拍摄技巧打磨、前期准备与后期优化三方面入手，让镜头下的年味更具故事感与感染力。

一、团圆饭

年夜饭是春节的核心仪式，拍摄的关键在于兼顾美食与人物的互动，让画面既有食欲感，更有亲情浓度。

1、美食拍摄

拍摄年夜饭菜品，自然光是最佳选择。若在酒店用餐，要提前到场熟悉环境，优先选择靠窗位置，利用柔和的自然光线还原菜品的真实色泽与热气。酒店室内光线多偏暗且带暖黄调，拍摄时可适当开大光圈（f4及以上），提升感光度以保证画面明亮，白平衡设置在5000K左右，避免菜品因环境光偏色过重。

拍摄时可采用“全景+特写”结合的方式。动筷前以45°俯拍展现餐桌全貌，将鱼（年年有余）、饺子（招财进宝）等具有年味儿象征意义的菜品置于画面中心，搭配瓷碗、筷子、红桌布等元素丰富层次感；聚焦菜品特写时，可开大光圈虚化背景，捕捉蒸汽升腾的瞬间，让金黄的菜肴、晶莹的汤汁与氤氲的热气交织，传递出热气腾腾的团圆味儿。

2、人物拍摄

年夜饭的灵魂在于家人团聚。拍摄时切忌摆拍，真实的互动瞬间才最具感染力。长辈的新年寄语、发红包时长辈褶皱的手指与晚辈惊喜的笑脸、家人举杯时碰撞的酒杯、晚辈为长辈夹菜的温情动作，都是值得定格的画面。抓拍真实互动，留存情感瞬间。

为避免动态画面模糊，快门速度设置在1/500s以上，或开启连拍模式，精准捕捉每一个自然流露的表情与动作。构图上可巧借环境元素，用窗边、门框形成框架构图，将人物置于其中，突出主体的同时增添画面纵深感。或用桌上的餐盘、灯笼、福字作为前景虚化处理，让亲情在虚实相间中更凸显温暖。

二、传统民俗

正月里的春联福字、红灯笼、民俗展演、古装逛庙会等等元素，都是年味儿最鲜活的载体。拍摄时聚焦“传统与现代的碰撞”，既能渲染新春氛围，又能引发观众共鸣，让作品更具话题性。

1、动静结合

民俗拍摄的核心在于“动静相宜”，既展现场面的热闹，也捕捉细节的温度。拍摄红灯笼时，可采用仰拍视角，让灯笼占据画面上半部分，下方搭配往来行人，形成“红韵满街”的层次感。夜间拍摄时，可用慢门记录灯笼移动的光影轨迹，让静态的灯笼与动态的光影交织，凸显节日的灵动。

拍摄贴春联、剪窗花、逛庙会等场景时，需提前测光、熟悉环境光线，对可能发生的互动做好预判，做到“眼到手到”。比如抓拍长辈教晚辈贴春联的瞬间，聚焦指尖的动作与脸上的笑容；拍摄庙会人流时，可采用引导线构图，让街道、灯笼等元素引导视线，突出画面的纵深感与氛围感。

2、古今碰撞

想要让民俗作品更具共鸣，可聚焦“传统民俗与现代元素的融合”。比如拍摄年轻人穿古装逛庙会、记录舞龙舞狮、带着非遗手作回家过年。这些场景的拍摄既能保留民俗的内核，又可融入当代生活的印记，让年味不仅有了历史的厚重感，也有了时代的鲜活感。

3、构图上可灵活多变

拍摄春联、门神时用对称构图，展现传统纹样的形式美；拍摄庙会摊位时，用前景虚化（如透过灯笼、窗棂）突出主体，增添画面的趣味性；拍摄舞龙舞狮时，可采用低角度仰拍，凸显表演者的精气神与场面的震撼力。

三、拍前准备与后期调整

想要让镜头下的年味更持久、更动人，前期的细致准备与后期的适度优化必不可少。

1、拍前准备，细节到位

拍摄前需检查设备，确保相机电量充足，备好备用电池与存储卡，避免因设备问题错过精彩瞬间。若拍摄生人（如庙会表演者、路人），需提前征得对方同意，尊重民俗习惯与他人隐私，让拍摄在友好的氛围中进行。

2、不同场景，做好预设

拍摄年夜饭时提前调试光圈、快门感光度与白平衡，避免菜品偏色；拍摄民俗活动时设置高速快门，应对动态场景；若涉及夜间拍摄，备好三脚架，确保画面稳定。

3、后期调整，适度优化

过年照片的后期核心是，突出温暖氛围，保留真实质感。适当提升画面的暖调，强化红色元素（如灯笼、春联、红包），让节日氛围更浓郁；调整对比度与锐度，让菜品的色泽、人物的表情更清晰；避免过度修图，不改变画面的核心元素与情感基调，让年味的烟火气与真实感得以保留。

拍摄结束后，及时将照片备份至硬盘或云端，防止因设备故障导致作品丢失，让这些温暖的瞬间成为日后可反复回味的珍贵回忆。

镜头定格的既是画面，又是藏在烟火气里的亲情和时代记忆。掌握这些技巧与话题，用光影捕捉每一个温暖的瞬间，让每一张照片都成为年味的载体，让那些藏在团圆与民俗里的美好，在岁月中永远鲜活。