茶暖点心香，早茶惬意长

温茶慢欢

蒸笼掀开的那刻，白雾裹着鲜香扑到脸上，像老广清晨一句温热的招呼。虾饺半透明的皮子底下，粉红虾仁若隐若现；叉烧包鼓着圆润的肚皮，轻轻一碰就微微颤；水晶虾饺上卧着一小簇翠绿西兰花，不是装饰，是咬下去时清甜的伏笔。粥在旁静静守着，米香绵软，浮着几星油光——它不争不抢，却最懂什么时候该来收尾。桌角那几块深色糕点，是陈皮红豆做的，微苦回甘；金黄煎饼边缘微翘，咬一口酥脆里带着韧劲。这哪是一顿点心？分明是岭南人把日子过得妥帖的注脚：不铺张，但有章法；不喧哗，却样样在理。

另一笼热气稍收，包子白白胖胖，虾饺依旧玲珑，绿蔬卷卷得松紧恰好，像随手一挽的袖口，利落又家常。肉丸子卧在青瓷碟里，表面微焦，内里弹嫩，蘸点豉油，鲜味就顺着舌尖滑进胃里。粥还是那碗粥，温温的，稠而不腻。东西摆得齐整，并非刻意讲究，而是多年晨昏练出来的分寸感——多一筷嫌满，少一味又空落。这里没有“上菜顺序”，只有“顺手拿”；没有“拍照打卡”，只有“趁热吃”。点心铺子的玻璃窗蒙着薄薄水汽，外头天光刚亮，里头人声已暖。原来最踏实的丰盛，从来不是堆砌，而是每一样都恰如其分地，落在你伸手就能碰到的地方。