<p class="ql-block"> 文字：西安博思特Lily</p><p class="ql-block"> 美篇号：74631666</p><p class="ql-block"> 图片：网络/自拍</p> <p class="ql-block">一年一度的春节即将来临，集市上人越来越多，卖对联和年货的摊贩扯着脖子不断地叫卖着，让人瞬间就感觉到浓浓的年味。这也寓意着一个祥和喜庆的幸福年就要来了。</p><p class="ql-block">此时此刻，我总会不由自主地把思绪拉回到童年，想起那时候过年的往事，想起父母亲还在世时的幸福时刻——</p> <p class="ql-block">小时候一到过年，父亲就提早到田王买回红纸，并亲自给我家写对联。父亲是念过书的人，既能算账，又写得一手漂亮的毛笔字。乡邻也会找上门，让父亲帮忙写。来者都会满意而归。父亲还买了我们兄妹心心念念的鞭炮。</p><p class="ql-block">母亲则是把家里彻底打扫一遍，然后去地里的土棱边挖些黄土回来，用水泡软，再拿笤帚把家里和灶房的墙壁粉刷一到两遍；用双手把一年来熏黑的锅头抹得光滑白净。</p><p class="ql-block">如果蒸馍用的箅子线头断了，母亲也会及时修补，为春节前的大工程——蒸包子做好准备。</p> <p class="ql-block">腊月二十三是家家户户烙坨坨饼祭灶的日子。腊月二十三也称“小年”，是中国传统文化中重要的节日之一。在这一天，人们通常会进行一系列的庆祝活动，其中最重要的就是祭灶仪式。根据传说，灶王爷会在这一天骑马上天，向玉皇大帝汇报这家人一年来的所作所为。因此，人们会准备供品，如糖瓜、糕点等，希望灶王爷能够说些好话，保佑家人平安健康、来年日子红火。此外，祭灶也是为了祈求来年的好收成和家庭的幸福美满。</p><p class="ql-block"> 那一晚，家家户户屋里飘香，尤其坨坨饼葱香味更浓。我们家里亦然。我妈先把所有的坨坨饼都放到铁锅里，锅底下面点燃柴火，小火烧，等饼的两面都炕上焦花。然后再给锅里添水，把饼放到箅上蒸。这样做好的饼既好看又好吃。而且我妈从不忘记的是给出嫁的姐姐每家留四个。这也是古人遗传下来的习俗。至于为什么，我猜想应该是寓意着娘家的门随时开着，随时都有吃的，尽管出嫁了，仍然是娘家的一份子。也许还藏着父母亲希望出嫁女儿带全家常回家看看，吃团圆饭。</p> <p class="ql-block">年前蒸包子可是全家人齐动员的时候。那时候没有酵母粉，发面都是用上次蒸馍时留下的一团发面做引子（酵子）。接着和（huo）两大盆面或者把和好的面倒进簸箕里，用塑料纸跟馍布子包裹好，再一股脑放到被窝里。炕洞里点燃柴火，用炕的热度把面发好。</p><p class="ql-block">家里的男劳力主要任务是劈柴、烧火、提馍。妇女主要是揉面、包包子。小孩子则是欢天喜地放鞭炮，开开心心吃包子。我们家妈和嫂子在案板上忙碌，父亲和哥在灶房干活，我们姐妹做下手，要么添碗面粉，要么倒一勺温水，都是力所能及的小事。</p> <p class="ql-block">第一锅包子熟了，是要放鞭炮的。长串的炮由父亲或者哥放，我一个女孩子本来就胆小，若不是好奇心驱使，估计也不敢放那几个拆下来的鞭炮。</p><p class="ql-block">刚出锅的包子是还要敬神灵的。一盘敬灶王爷，一盘敬祖先。我妈提早就把爷奶的像框擦得干干净净，安置在我家柜子上。我妈说，天堂的爷奶吃到包子，也会保佑我们新年丰衣足食，顺顺利利。心愿总是美好的。</p><p class="ql-block">接下来我们全家人就可以大吃特吃了。那个年代，平时很少包包子，即便包也是大个头，一个就能吃饱。过年的包子相对小点，一次能吃四五个。</p> <p class="ql-block">记忆中最开心的是除夕夜！</p><p class="ql-block">我妈把提前准备的红布从柜子取出来，然后剪成一公分宽、三四十公分长的小布条，让我给所有的门、柜、箱子等都拴上，寓意着红红火火过大年。</p><p class="ql-block">我妈的窗花剪得更是漂亮！每一朵花每一只鸟都是那么栩栩如生，让人看了就忍不住有触摸的想法。来我家的客人，总是羡慕得不得了。走的时候几乎都要索要几张！</p> <p class="ql-block">我妈的两个木箱子是陪嫁来的。家里的一个大木柜，是父亲亲手做的。除夕夜，我们最期待的就是我妈打开箱柜的时候，因为全家老少过年的新衣服和新棉鞋就放在里面。</p><p class="ql-block">我妈心灵手巧，做工精细。平常全家人的衣服鞋帽都是她亲自做的，过年人人都有新的。在没有缝纫机之前，我妈都是一针一线手工缝制，一针一线纳的鞋绑子。由于白天要参加村里的劳动，家务活繁多，所以这些活计大都是我妈晚上加班加点做的。</p> <p class="ql-block">当那一大包袱崭新的棉鞋倒到炕头时，我们全家人的眼睛都亮了！那一双双新鞋包含着母亲对我们深深的爱意，也浸透着母亲为了我们全家付出的心血和汗水。致敬伟大的母亲！</p><p class="ql-block">再看看另外两大包袱，全是新衣服！“那是谁的上衣，这是谁的裤子，都试穿一下看看合适不”，母亲边拿边吩咐道。每年的衣服都有新样式新花形。</p><p class="ql-block">于是，大年初一那天，我们的新衣服会让村里的婶娘们夸奖一番，因为我妈永远是他们心目中最有本事的女人。小伙伴们更是围着我，东瞅瞅西望望，恨不得把我的新衣服变成她们的。有时候羡慕地不得了，我也会脱下来让她们穿一下，过一下瘾。</p> <p class="ql-block">再说说那时候过年的美食。记忆中一到年关，姐姐的单位就会分一个猪头。那个猪头就是我家过年的珍馐美馔。</p><p class="ql-block">窑洞的窗台外面，父亲盘了一个很大的煤炭炉子。收拾猪头的任务就交给父亲和我哥了。先是烧开一锅水，把猪头放里面烫几下。再拿出来放案板上用镊子拔毛。有些顽固的拔不下来的毛发，便用烧热的柏油滴在上面，一会儿就毫不费力地连同猪毛取了下来。</p><p class="ql-block">接着，就要大卸八块放锅里煮了。往往我是等不到煮熟就睡着了。醒来时满屋子飘香。一大盆炖好的肉放在案板上，还有一盆类似皮冻样的吃的，放在灶台上。母亲看我醒了，总会舀一碗递给我。</p> <p class="ql-block">日月更替，岁月如梭，转眼间哥哥成家立业，两个侄子渐渐长大；姐姐们也相继出嫁，有了自己幸福的小家。这时候的过年比过去好很多！</p><p class="ql-block">哥哥姐姐会提前准备年货，我们家里一应俱全。姐姐们在母亲的教导下，也成了心灵手巧之人。大姐二姐针线活堪称一流；三姐织毛衣毛裤那是没得说，织的快，穿着舒服；四姐更是一个细发之人，每次回娘家都会帮母亲把家里里里外外打扫干净，就连家里用的毛巾都会洗得白白净净；五姐离我家最近，也是陪伴父母和我时间最久的一个姐姐，日常所需她都及时买回来。</p> <p class="ql-block">每年的正月初四是我们家待客的日子。这一天最热闹，也是最开心、最幸福的时候。虽然说没有如今的山珍海味，却也有非常丰盛的餐饭。最主要的是一大家人欢欢喜喜聚在一起，吃的是团圆饭，吃的是十足的年味。</p> <p class="ql-block">往事如烟，都化成了美好的回忆！父母也跟众多老人一样，走完了自己的一生。二老留给我们的是无法言表的痛和刻骨铭心的思念。</p><p class="ql-block">如今随着时代的向前发展，过年大都追求一种乐，那就是玩！我们兄妹七大家子人总会聚在一起饱餐一顿，过一个团团圆圆的幸福年。然后年长者约一起泡温泉，年轻的孩子们会约出去游玩。</p> <p class="ql-block">过了腊八就是年，一年一岁一团圆。相信2026年这个被称为"夏火红马年"的到来，会更加喜庆，和谐，幸福！祝福我们，祝福全天下所有的家人们，新年快乐！马年吉祥！</p>