(乡土年味)+刨猪宴

活色生香

<p class="ql-block">昵称:活色生香</p><p class="ql-block">美篇号:58154612</p> <p class="ql-block">  过了腊八就是年,一年一岁一团圆。</p><p class="ql-block"> 2026年1月26日,腊月初八,在这团圆,喝腊八粥,充满年味的美好日子,蔚蓝的天空,艳阳高照,暖和极了。感谢朋友的邀请去他乡下老家过腊八节。</p><p class="ql-block"> 朋友出生在农村,完成学业,离开双亲,自谋职业,自强自立,成家立业,努力打拼,在县城买了新房,过上了城市生活,给自己的孩子创造了良好的学习环境,乡下老家只有父母坚守家园。</p><p class="ql-block"> 父母发扬中华民族优良美德,在家勤俭持家,辛辛苦苦一年到头,丰衣足食,喂养了一头400多斤的猪,还有一只200多斤的鸵鸟,挑选这个吉日宰杀。朋友借此机会,邀约了一百多个宾客齐聚农家小院,共享美酒佳肴。</p> <p class="ql-block">  曾经的泥泞小路已变成宽敞的水泥路,私家车直接开到家门口,灶具也很齐全:汽炉、煤火炉、柴火炉都烧的旺旺的,帮忙做餐的都有十余人,带起手套、围腰,择菜、切肉、做饭,忙得不亦乐乎。</p><p class="ql-block"> 宾客从四面八方陆续抵达,热情的主人奉上热茶、瓜果,宾客宾至如归。平常冷清的农家小院顿时热闹非凡,人们的欢笑声、孩子的嬉闹声不绝于耳,院坝里晒太阳、聊天、玩牌、做饭,一片生机勃勃。</p> <p class="ql-block">  夜幕时分,丰盛的晚餐已备好:野葱凉拌折耳根、豌豆炖猪蹄、墩子、芽菜扣肉、炸至金黄色的鱼、油炸酥脆的花生米、红烧驼鸟肉、炒得很滑嫩的鸵鸟肉丝、爆炒四季豆、干辣椒炒粉肠、爆炒肥肠、白菜猪血旺汤、魔芋烧鸭子、烧猪干筋和美酒,香味浓郁,让人口味大开。</p><p class="ql-block"> 四面八方的宾客如约而至,自由组合,十人一桌,大口吃肉,小口喝酒,尽享美酒佳肴,互道衷肠,连声称赞能干的父老双亲,深情祝福他们永远安康,全家幸福,马年,策马扬鞭,马到成功,事事顺遂。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 年味就这样如约而至,乡音乡情酣畅淋漓。</p><p class="ql-block"> 这样特具年味的场景好温馨。不由得想起儿时过年的时候。快过年了,家家户户自己动手备年货:磕汤圆面、做糖果……大扫除、穿新衣、放鞭炮,走亲戚,很隆重很重视。如今生活水平提高了,天天和过年一样,吃的用的随时都能买到,不用自己动手做,但过年的仪式感却淡化了。</p><p class="ql-block"> 特别是城市里,高楼大厦灯火通明,家家户户回家门一关,冷冷清清,哪像这农家小院,烟火气十足,邻居随时可以无拘无束,走村串户,笑脸相迎。</p><p class="ql-block"> 父母在,家就在,眷恋的乡音乡情也将得到延续。父母去,人生只剩归途,乡音乡情将成为时代的记忆。祈愿我们的父辈健康长寿把这份乡音乡情,浓浓的年味留存到永久!</p>