云雾缭绕，人神共居的山顶一号

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2025年10月3日国庆大假期间，高速公路仍在免费，我们也想蹭蹭免费的光，遂决定去腾冲龙江稻田公园游玩。下午2点多钟返程时老伴提议去潞江坝的山顶一号咖啡庄园看看。

从坝湾街到山顶一号咖啡庄园大约有20多公里，我们路过石梯村后开始进入山间小路，不一会就行驶到史迪威公路，公路年久失修，仍然是原貌，一路蜿蜒曲折，颠波不停，大约行驶了半个多小时才到达。到那里一看大门紧闭着，颇有些失望。当我们准备打道回府时，大门开了，好高兴，原来大门的关开是由里面工作人员控制着呢。

山顶一号咖啡庄园位于高黎贡山东麓石梯梁子，紧邻史迪威公路，永昌古道南线穿寨而过，海拔介于1750~1880米，是目前已知全球同纬度海拔最高的咖啡庄园。

庄园所在的石梯寨历史悠久，明代徐霞客曾到此小驻，并在《滇游日记九》中对其进行了描述，这里曾是永昌道上重要的茶马驿站。

石梯寨由于离潞江坝的镇区较远，加之农地不够集中，且水电不通，路也不通，村民们渐渐都搬离了寨子，去了山脚下聚居在一起。许是为了留恋心中那难以割舍的乡愁，村民们给新的寨子取名石梯村。

石梯寨成了空心村，山风刮过无人的寨子，在日渐衰朽的房屋之间肆意穿梭。石梯寨仿佛走完了一个轮回，无声等待即将到来的消亡。

据介绍：山顶一号咖啡庄园的创始人是曾供职于深圳广电集团的王大勇在2017年拍摄纪录片《中国咖啡》时发现了高黎贡山深处这个隐秘空心寨子，决定留下来用一座精品咖啡庄园系统保护这座古老寨子。庄园以咖啡种植为核心、第一考虑的是生物多样性的恢复与保护，选育阿拉比卡代表性优秀品种进行完全成熟度的人工采摘和天然晾晒适度烘焙，所有的植物作物不打农药不施肥，为的是完美呈现小粒咖啡的独特风味。

我们的车就停在庄园的咖啡厅旁，咖啡厅布置的简朴而时尚，里面除了可以喝咖啡，还可以看书。品赏当地的坚果、核桃等。

咖啡厅旁的院场里摆放着两排凳子，颇有特色，闲来无事可以在这里聊天乘凉，游客也可以在此打卡拍照。

我们继续向前走，遇到了几个大狗，想躲开都有点来不及了。一年轻姑娘说：“不用怕，狗不咬人”。我随拍了两张，感觉这些狗狗也蛮可爱呢。

石梯寨这个隐秘的古村落，2017年变成了保山山顶一号庄园有限公司，从只有四个人的团队到如今二十多个人的团队，多数还是年轻人，共同的理想让一群热血青年义无反顾地把根扎进了高黎贡山，他们在大山里劳作、忙碌、生活，把自己真正变成了一个高黎贡山人，融入了石梯寨这个原本被闲置了的空心寨中。所有人都在为“生产世界一流精品咖啡，营造世界一流咖啡庄园”的理想而坚守着，看尽日出日落，白雾升腾，听尽四季来去，风声鸟鸣。

我很佩服这个团队，山顶一号山路弯弯，道路狭窄，上下山一趟就需要近两个小时。采买物品、取邮件、快递等，或下山到保山市区与相关部门沟通协调，都是年轻人开着车来来往往。他们说：山风不停，奋斗不息，还山林以青翠，给咖啡以家园，许空村以未来一直是团队的奋斗目标。

这里是展室和员工宿舍区，讲解员还为我们简单的介绍了石梯寨的历史和山顶一号咖啡庄园的发展前景。

在这里，有着150亩森林恢复区、150亩咖啡种植区和100亩村落老房子所在地。如今森林和咖啡一天一天缓慢生长，老房子日复一日一点一点被修缮或重建。据介绍山顶一号2021年6月开始系统修缮石梯寨，首先完成管网系统等隐蔽工程。截止到2025年8月，已修缮及重建12处院落，其中6院用于庄园山居。

我们来到一幢幢装修好正在布置家具的木屋，竹篱院内满是摇曳多姿的鲜花，旧瓦铺就的甬道通向房屋，木门、木顶、木床、木地板，房间进口材质的洗手盆、马桶等现代化设施与外结构传统的土墙灰瓦也觉得很自然和匹配呢。

现在的山顶一号，四季绿色覆盖。不仅有漫山的花海和原有的遍布山野的果树桃子、梨子、柿子、夏威夷果，还有新种植的苹果、石榴、牛油果、樱桃和车厘子等。

沿着山顶步道徒步，栈道穿梭在树林间，有的树叶刚开始泛红，绿与红交织出温柔的层次感。我们停下脚步听风吹过树叶的“沙沙”声，时光都慢了下来。

云雾时常萦绕山峦，气候变幻莫测，晨曦、晚霞与山峰交织出梦幻般的背景。‌悠长的咖啡香气与静谧的山野氛围交融，营造出一种质朴而宁静的独特体验。‌

石梯寨原来的步道，我录了个小视频。

这些是旧房拆下来的瓦片，整齐的堆放在一旁，也是一道风景。

我们来到后面的观景台，凭栏远眺，云海在脚下铺成柔软的白毯，阳光穿透云层洒下金辉，远处的山峰像浮在海上的小岛，手机镜头根本装不下这份壮阔。

我们看到山顶一号的老板王大勇在观景台的咖啡厅和员工一起赏景闲聊，我们不便去打扰。在石梯寨山顶一号，日子是缓慢的，人和大地及所有物种静静生长。不张扬，不喧哗，溪水缓缓地流，晨看翠坡悠扬，暮对秋水天长。寻一座高山，觅一亩稻田，种一树咖啡，赏尽霁景云烟。

这里可以登高望远。置身庄园，可饱览潞江坝的壮丽山景与万亩咖啡园的连绵绿意。

从高空俯瞰，石梯寨被山林环绕，背靠巍峨绵延的高黎贡山，头顶着湛蓝的天空和一朵朵移动着的白云，清澈的溪水滋润着层层梯田。山间庄园隐于云雾，宛如仙境遗落人间，让人心旷神怡，流连忘返。

这次来到山顶一号咖啡庄园，是一次解锁治愈的旅程。‌这趟旅程，不仅仅是为了品尝一杯源自极限海拔的优质咖啡，更是为了见证一个古老村寨的重生，为了拥抱那份在山野净土中独有的惬意与自在。‌