<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">腊八饭</b></p><p class="ql-block"> 一早起来，腊八粥刷屏！各式腊八问候，都配有一碗色泽鲜艳、谷物丰富、浓稠细腻的腊八粥，碗里的红枣莲子花生米红豆特别显眼，隔着屏幕都能感觉到浓郁的香味儿，好想吃上一口！</p><p class="ql-block"> 于是，赶紧起床，在刚搬过来的米粮箱子里翻找我的莲子和各式豆子，洗净，泡好。红枣呢？对，没有了。下楼去买。穿好鞋推开门的时候，眼前忽然闪现出这样的场景：爷爷佝偻着腰，在给鸡们倒腊八饭，嘴里念叨着：“吃了腊八饭，鸡儿扭勾（扭勾：方言，转身的意思）就下蛋……咕咕哒，好好吃，好好下蛋啊”！对啊，我的老家腊八不是喝腊八粥，是吃腊八饭的啊，而且，无需红枣！</p><p class="ql-block"> 我已经很多年没有做过当然也没有吃过腊八饭了……</p><p class="ql-block"> 那是我们刚回到老家的那年，腊八到了，妈妈是湖北人，不会做闻喜的腊八饭。爷爷一边抽着旱烟袋一边说：“好做，你就把咱家有的各种豆子都泡上一点，再下点小米、糁糁，等熬好了再下上面条，熟点葱花就好了”。</p><p class="ql-block"> 那大约是我记忆中第一次做腊八饭。妈妈搜寻了家里有的绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、扁豆、小豆……还有一种有灰红斑点的豆子，很像麻雀蛋，我便叫它“喜春（音，麻雀的方言）豆”，我烧火煮豆子，当然也下了小米大米和玉米糁糁～那时候晋南没有大米，由于妈妈南方人的身份，粮本上每个月有10斤大米，而且抵扣的是粗粮部分，我们一家仰仗着妈妈的供应粮才得以有面条吃～妈妈和面擀面条。下面条之前，用一把长把的炒勺伸进灶火里，里面只有一点点油和放进去的几粒花椒，烧热后拿出来，放进去葱花蒜末，很快葱花就焦黄了，妈妈把它往锅里一倒，滋喇……一声，香气四溢！我贪婪地吸着那香气，肚子也咕咕叫了起来……爸爸从院子里的草帘子下面拿出几根菠菜～我们家的院子是祖上的打麦场，将近一亩大，院子被爸爸开垦了种菜，爸爸还会用谷杆编成草帘子，先往地上覆盖上牛粪，再盖上草帘子，这一片被盖着的土地便可以在寒冬腊月长出菠菜～于是，腊八饭里便有了油油绿色！越闻越香越看越饿啊！爷爷却说“腊八饭要先给鸡们吃，不然它们就不肯下蛋了”！那必须先紧着鸡们，要知道，那可是“鸡屁股银行”啊！有一次妈妈给体弱多病的弟弟煮了个鸡蛋，弟弟问“今天我生日吗”？多金贵啊……</p><p class="ql-block"> 噗……我的锅溢了！各种豆子都煮软了，下上面条，熟个葱花，昨天买了油麦菜，也炒进去，我的腊八饭做好了。我不用先喂鸡，也不指望“鸡屁股银行”了，只是，这腊八饭咋就不及那一碗香呢？</p> <p class="ql-block">下面三张照片是昨天傍晚在阳台拍的夕阳，豆包加的腊八元素，有些乱😅</p> <p class="ql-block">下面是随便从朋友圈拿来的</p>