<p class="ql-block"> 按家乡传统习俗，农历春节前的一个月为“腊月”，腊月的初八、十八和二十八分别为头腊八节、二腊八节和三腊八节，这三个日子都要吃“腊八粥”的。儿时生活清贫，能喝上腊八粥也算是一种期盼了，总比那清汤寡水的稀粥好多喽！</p> <p class="ql-block"> 腊八粥又称“七宝五味粥”、“大家饭”、“佛粥”、“福德粥”，是古印度人为了纪念佛祖释迦牟尼成道之日而用多种传统食材熬制的杂拌粥和喝粥的习俗相传至今。</p> <p class="ql-block"> 在我的印象中，腊八粥类似于街上买的“八宝粥”，只是后者偏甜一些，规模生产其工艺和用料可能更讲究一些。</p> <p class="ql-block"> 如今的日子好过多了，就是那又甜又香的“八宝粥”也没啥稀奇了，何况那手工制作的土得掉牙的“腊八粥”了～～</p> <p class="ql-block"> 今天，农历26年腊月初8日，又到今年“头腊八节”了，所以也赶下“时髦”，用大米、谷子、红豆、花生米、高粱米、荞麦仁、嫩玉米、黄豆共八样材料拼在一起，熬了一锅腊八粥～～不晓得孩子们能否爱喝不？反正咱准备至少喝上个两大碗！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淘冼好的食材展示</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">入焖烧锅熬制</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">烧煮好的腊八粥</p> <p class="ql-block"> 文:原创</p><p class="ql-block"> 图:自拍</p><p class="ql-block"> 曲:《腊月歌》</p><p class="ql-block"><br></p>