【最暖乡愁】家乡的团圆宴

曾金美

曾金美，美篇号：2627253

腊八节清晨，我还没起床，老家妹妹的视频电话如春风拂面，她邀请我们全家回乡过年。镜头里，妹妹还兴奋地展示了年货：腊肉香肠油亮诱人，汤圆糍粑软糯香甜，她还端出了热气腾腾的腊八粥……每一件都裹着浓浓亲情、乡情，此刻，我的心早已飞回老家。

去年小年当天，我千里迢迢回老家过春节，正巧赶上了家乡的团圆宴，乡亲们围坐一堂的热闹场景历历在目：热腾腾的土灶菜，乡亲们的殷殷嘱托，孩童们的嬉闹欢笑……那份温暖，此时此刻正催促着我踏上回家的路。

我清楚的记得去年腊月二十四，这一天是我们南方人的小年。清晨，家家户户的鞭炮声将年味的氛围直接拉满。村里的负责人王大哥大声喊话了：“大家快出来帮忙做团圆饭呀！”蓦地，乡亲们在小广场集中了，男的忙着架锅生火、剁肉剁鱼，女的洗菜切菜等等，冬日暖阳下的村庄，一派喜庆祥和的节日景象。我在其中用镜头定格了这最温馨的人间烟火气。

听村长王大哥说，这次团圆宴，村民们纷纷捐钱捐物，经济条件好的家庭自愿出钱，条件一般的家庭也是有备而来，有的带来几只杀好的鸡或鸭、有的送一篮鸡蛋，有的带来几条新鲜的大鱼，有的送来了自家酿的米酒……村民们把菜地里最新鲜蔬菜都送来了，大家都说要为村里的团圆饭出一份力。

从中午12点开始，爆竹烟花声响彻村庄上空，村里的团年宴正式开席。一道道凝聚乡情的家常菜、私房菜、拿手菜等陆续端上桌。餐桌上摆满了色香味俱全的佳肴。粉蒸肉、清蒸鱼、卤鸡卤鸭等，每一道菜都是乡亲们精心准备的，既有传统的家乡味，也有创新的尝试。每一道菜都承载着家乡人的爱与祝福。

我们家乡湖北素有“无汤不成席”的说法，今天的团圆宴上有我最爱的莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、甲鱼汤等等。俗话说：“一方水土养育一方人”。我的家乡是千湖之省莲藕之乡，“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。因此莲藕是家乡人最爱的美食之一。

乡亲们边品尝醇香浓郁的莲藕排骨汤，边谈党的好政策，近几年莲藕的销路越来越广，农民的种植技术越来越高，家乡人吃藕也越来越讲究了，他们向我详细介绍了莲藕的种类：粉藕和脆藕……我也明白了莲藕的多种吃法，原来脆藕清冽爽口，生吃甘甜，适合凉拌与炒制；粉藕，又叫糯藕，淀粉含量较高，因而口感软糯，一般拿来蒸、炸、焖、炖汤。

我自豪地告诉乡亲们，在京城也能买到湖北莲藕，我们家也经常吃藕。只要吃藕，在外的游子们总会想到家乡，扯不断的藕丝是道不尽的乡愁，藕短情长，是故乡最温暖的味道……

家乡的团圆宴充满了温馨、欢乐与浓厚的乡土情怀。在这场盛宴中，感动我的不仅仅桌上的美味佳肴，更在于那些凝聚着亲情、友情与乡情的动人瞬间。

邻里乡亲们围坐一起，品美食，聊丰收，唠家常，满满的获得感、幸福味，欢声笑语尽显温馨和谐。村民们有的谈这一年的丰收，谈村里的近几年村里家里的变化，大家共同谋划发展等等。在外面打工回乡的村民就谈自己在外面的工作情况等等，一场别开生面的团年饭，让年的氛围感已拉满！

‌瞧，家家户户张灯结彩，喜庆的氛围弥漫在乡村的每一个角落。大红灯笼高高挂起。村里还有书法大师专门为乡亲们书写春联……处处洋溢着庆丰收、迎新年的喜悦。

一年一度的村民团圆宴是家乡的传统，不仅让邻里之间增进了解，加深感情，结下深厚的友谊，关键时候大家互相伸出援手。更是乡亲们之间和谐友爱，共同庆祝新年的盛会。

今年，我依然会奔赴家乡的团圆宴，享受到那份纯正的乡土美味佳肴，感受到了那份浓厚的亲情、友情与乡情的交融与传递。

家乡的团圆宴也是游子心中一道独特、靓丽的风景，也是最浓情的乡愁！