<p class="ql-block">腊八节到了，祝愿腊八快乐，事事“粥”全，腊八粥，腊八蒜，腊八醋，美满环抱在“粥”围。</p> <p class="ql-block">“腊八”也是传统节日，在春节之前，感觉像是拉开辞旧迎新的序幕。“腊八节”的历史悠久，开始的时候并没有固定日期，经过漫长的发展才定在每年农历腊月初八这天。节日有丰富的特色风俗和食物，如腊八粥、腊八面、泡腊八蒜等等，很多地方现在还有“施粥”活动，提前准备好食材，有的地方还会熬一晚上粥，等待第二天有人来领取。</p> <p class="ql-block">五谷丰登盼新年，欢天喜地腊八粥。家里贴上“腊八”字，红纸背景给人一种喜气洋洋的感觉，想象着脚踏飞轮和祥云，戴着红色飘带，载着热气腾腾的腊八粥，在云端，在山顶，把幸福快乐送给千万家。希望一碗腊八粥，可以带来冬日的温暖，愿事事“粥”全，幸福环抱在“粥”围。</p> <p class="ql-block">暖暖人间烟火气，最能抚凡人心。腊八粥已经是历史非常悠久的传统食物了，有各地的传承，也有发展。传统食物，传统配方和传统味道，就像永远难忘的昔日故事。当感到寒冷、疲惫、孤独的时候，一杯热茶、一碗热，给人多少温暖和慰藉。</p> <p class="ql-block">腊八节日，事事“粥”全，生活虽然不能事事如意，但也要图个吉利。腊八粥，又称“七宝五味粥”，最早的腊八粥是红小豆煮，后经演变，逐渐丰富多彩起来，基本上会包括大米、小米、糯米等谷类，黄豆、红豆、绿豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干等干果。除了喝腊八粥以外，一些地区还有做腊八醋，泡腊八蒜，吃腊八面等习俗。 在腊八这天用醋泡大蒜，名“腊八醋”。腊八醋，据说要一直泡到大年初一才可以。</p> <p class="ql-block">初一吃饺子，蘸腊八醋吃，别有一番滋味。泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉，就是“腊八蒜”，口感酸甜爽脆、香而不辣，寒冬腊月吃腊八蒜，也有很大好处。腊八蒜除了能开胃解腻，还有很好的杀菌作用。寒冷的冬天，吃点腊八蒜能够增强免疫力，辅助预防着凉感冒。也有些地方喜欢面食，腊八节一般是不喝粥的，但是每年的农历腊月初八早上，有吃碗腊八面的习俗，热气腾腾的一碗腊八面，让胃里暖暖的。</p> <p class="ql-block">过了腊八就是年。腊八节，即每年农历的十二月初八，从开始的宗教节日逐渐也成为民间节日。 北方有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。快过年了，希望过去的所有创伤可以快一些恢复，希望新年新气象，真的好起来。</p> <p class="ql-block">图文：来源于网络</p><p class="ql-block">制作：miao. miao</p>