用食物自愈生活

温茶慢欢

清晨的光刚爬上窗台，我便把早餐摆上了桌。那碗炖梨，温润得像一句早安——梨肉软糯微甜，蘑菇吸饱了汤汁，枸杞浮在浅金的汤面上，像几粒小太阳。旁边红白相间的盘子里，草莓鲜亮得能照见人影，煮蛋切开后蛋白柔嫩、蛋黄微溏，馒头白胖安静地卧在一旁。杯子上红格子活泼，里头是温热的杏仁茶，叉子斜搁在垫子边，像刚忙完歇口气的人。没有刻意摆盘，却处处是心意：原来好好吃一顿早餐，不是为了仪式感，而是为了告诉自己，今天也值得被温柔对待。

这碗炖品，是我最近晨间的小执念。梨切块时不求齐整，只留果肉的憨厚；蘑菇不必名贵，山野气足就好；枸杞是点睛的红，不抢味，只提神。小火慢煨，水汽氤氲里，甜、鲜、微甘一层层浮上来。汤色清亮却不寡淡，浮着细小的梨茸与菌丝，喝一口，暖意从喉咙滑到胃里，再慢慢散开。木桌温润，餐垫柔软，连光影都放轻了脚步——原来最朴素的滋养，从来不在别处，就在这方寸碗中，在这一口恰好的温度里。