无粥的旧冬腊八

草儿🌱

<h1><font color="#ed2308">题外话</font><br> <i><font color="#167efb"> 在中国农历新年的前奏中,有一个特别的日子——腊月初八,也就是传统的“腊八节”。在这一天,全国各地都有制作和享用腊八粥的习俗,这不仅是一种美食的享受,更是一种文化的传承。腊八粥的历史可以追溯到宋代,至今已有千年的历史。最早的腊八粥是为了庆祝丰收和祈求来年吉祥而制作的。随着时间的推移,腊八粥逐渐演变成了一种具有特定意义的食品,与佛教文化也有了紧密的联系,传说中与释迦牟尼成道日有关。</font></i></h1> 幸亏好友提醒,才知明日就是腊八了,他说他今年要煮腊八粥。我是没有这个概念的,小时候的腊月是扫房子、蒸团子、打煤膏、盼新衣,至于腊八总是被忽略,因为进入腊月,妈妈终日坐在缝纫机前,一日三餐总是比往常简化。我印象中的腊月,是案板上、床上一摞摞的五颜六色的布,嗒嗒嗒的缝纫机声,缸火里烧红的烙铁,院子里你来我往的乡邻和妈妈头发上落满的小毛絮。 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,记忆中,我家是不熬腊八粥的,熬它需要看火、搅拌,费人费事儿,耽误妈妈做衣服。因为妈妈的忙碌,我是馋过腊八粥的,生来不喜欢吃疙瘩,小米饭又只是父亲的专属,我的早饭就经常是疙瘩米汤泡点浆水菜填填肚子,所以在耳熟能详的儿歌里就多了几分的期盼,于是,和小伙伴假意相约互相检查作业,在她妈妈恰好舀起腊八粥时推开了他们的家门,她妈皱眉稍让,我也就使劲掩饰住不安和狂喜,接过她妈妈递过来的碗,和小伙伴钻进里屋,开心的喝了起来:腊八粥食用小米、粟米、高粱、大玉米疙糁、黄豆、红豆熬成的,我小声说:“这也不够八样啊”“够的够的,还有花生米,我看见我妈剥的,你找找,还有枣,只不过我妈把枣剁碎了”,“哦,就是比疙瘩米汤好喝”,很快我俩就喝了个精光,还把碗舔了个干干净净。 后来长大成家,也曾在超市买过现成的腊八米,按照说明煮成粥,用料或许更丰富,工艺或许更便捷,但总觉得少了些什么。没有了妈妈的忙碌,没有了柴火的烟火气,也没有了一家人围坐的温馨,粥的味道便淡了许多。每当这时,就会格外想念儿时的腊月,想念那份藏在粥里的牵挂与温暖。<br> 明日又是腊八,我打算循着记忆中的配方,煮一锅腊八粥。橱柜里的各种颜色的豆子和米,很容易就可以超过八样,不用提前泡,不用担心火候,高压锅可以在设定时间内煮到你想要的软糯程度,但我就是煮不出儿时期盼的味道!我知道,那份对团圆的期盼、对温暖的向往,粥香袅袅中,仿佛又能看到妈妈温柔的眉眼,听到她轻声的念叨。原来,腊八的味道,从来都不只是杂粮与糖的甜香,更是岁月沉淀下的亲情与回忆,是刻在骨子里的乡愁与眷恋。 一家一粥一香甜,一年一岁一团圆。旧冬无粥,却有无限的暖;今日熬粥,却心泪潸然。愿这一碗暖暖的腊八粥,能驱散冬日的寒凉,也能慰藉每一颗期盼团圆的心。岁岁腊八,粥暖情长,那些藏在粥里的美好回忆,终将伴着岁月的馨香,温暖我们前行的每一段旅程。