<p class="ql-block">今天，你喝腊八粥了吗？</p><p class="ql-block">文/相约</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天是农历十二月初八，正是传统节日腊八节。腊八节有喝腊八粥的重要食俗，寄托着大家对美好生活的向往。</p><p class="ql-block">其历史可追溯到宋代，当时宫廷、寺院和民间腊八节都有吃腊八粥的习俗，清朝更为盛行，宫廷还会向大臣、侍从赏赐。</p><p class="ql-block">腊八粥的食材极为丰富，囊括了谷类，诸如大米、小米；豆类，像红豆、绿豆；还有干果类，例如红枣、莲子。在不同的地区，人们会根据当地的物产情况和饮食习惯来挑选食材熬制腊八粥。 </p><p class="ql-block">它寓意深远。古时人们觉得吃腊八粥能驱邪避灾、祈求平安，反映出对美好生活的渴望与对灾害疾病的恐惧；各种食材是一年劳作的收获，吃粥象征庆祝过去丰收，期盼来年风调雨顺；腊八节人们制作腊八粥赠送亲友，增进感情，体现了中华民族重亲情、友情的传统美德。</p><p class="ql-block">2026.1.26</p>