<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala DC.），又名叶牡丹、牡丹菜、海甘蓝等，是十字花科芸薹属野甘蓝的一个园艺变种，属二年生草本植物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝叶形态多变，丰富多彩，叶片颜色鲜艳多样， 整个植株形如牡丹，被形象的称为“叶牡丹”，不仅可以用作花坛、花境、盆花， 还可以制作切花和插花，为装饰新宠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝叶色丰富多变，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、杂色等，非常漂亮，是冬季和早春重要的观叶植物。羽衣甘蓝总状花序，顶生，花黄色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝原产于地中海至欧洲北海沿岸，英国、德国、美国和荷兰广泛种植。我国从20世纪90年代开始从荷兰、日本等地引种栽培。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 常见的观赏型羽衣甘蓝品系主要有圆叶系、皱叶系、珊瑚状裂叶系、孔雀羽状裂叶系等品种。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝性喜冷凉气候，耐寒性强得不得了，能忍耐多次短时间霜冻。对土壤也不挑剔，疏松、肥沃、保水保肥的沙壤土或轻黏土都能长。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 作为地球上最健康的50种食物之一，羽衣甘蓝具有一定的食用价值，它的钙、铁、钾含量都很高。含有的大量膳食纤维对肠道健康非常有益，还富含抗氧化剂和植物化学物质。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝是十字花科的“营养尖子生”，在各种美食、健身、轻食、低脂食品中高频出现，被誉为“蔬菜女王”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝是低卡高纤维、维生素丰富，适合减脂、便秘和用眼过度人群。吃法多样，生食、熟食、打汁都适配。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 常见的品种中，“卷曲叶羽衣甘蓝” 叶片褶皱多，口感脆嫩，适合生食或榨汁；“恐龙羽衣甘蓝” 叶片平滑厚实，纤维更粗，适合烹炒或烤制成脆片；“红色羽衣甘蓝” 则因含花青素，颜色鲜艳，常被用作沙拉点缀，兼具颜值与营养。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 羽衣甘蓝的花语包括华美与祝福、吉祥如意，同时寓意希望与梦想、自然与健康、坚韧与持久。这些象征意义源于其形态特征和生长特性，常用于传递美好祝愿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 本文部分资料来自网络，感谢原作者！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">欢迎来访，谢谢浏览！</b></p>