<p class="ql-block"> 香港食品安全，食材新鲜，烹饪岀色，味道融合，菜品稳定驰名，成为美食天堂。</p><p class="ql-block"> 这个美食天堂，有不同层次的餐厅，各有各的特点。老餐厅虽没有新的好，但他能存在，有他的价值，也值得去尝尝，感受香港餐饮的多面手。</p><p class="ql-block"> 我去了这十家老餐饮，很不错。</p> <p class="ql-block">01:太平馆餐厅</p><p class="ql-block"> 太平馆餐厅1861年开业，是中国十间古老餐厅之一，也是香港最古老的餐厅，主营西餐。招牌菜瑞土汁炒牛河，瑞士鸡翅。</p> <p class="ql-block">02:陆羽茶室</p><p class="ql-block"> 陆羽茶室，1933年开业，是香港餐饮文化的地标，主营粤式点心。</p> <p class="ql-block">03:龙华酒店</p><p class="ql-block"> 龙华酒店1938年建成，是香港餐饮“四大天王”之一，招牌菜红烧乳鸽。</p> <p class="ql-block">04:创发潮州饭店</p><p class="ql-block"> 创发潮州饭店，已经营三代人，主营潮州菜，是香港最正宗潮州菜饭店。</p> <p class="ql-block">05:刘森记面家</p><p class="ql-block"> 68年的传承，主营面食，招牌菜竹笙云吞面。</p> <p class="ql-block">06:金华冰厅，</p><p class="ql-block"> 金华冰厅1973年开业，是 香港老餐厅之一，主营面食，著名是菠萝油包。</p> <p class="ql-block">07:麦奀云吞面世家</p><p class="ql-block"> 传承四代，招牌菜细碗云吞面</p> <p class="ql-block">08:莲香楼</p><p class="ql-block">1918年设立，主要粤菜，茶点。著名霸王八宝鸭，莲蓉包。</p> <p class="ql-block">09:九记牛腩</p><p class="ql-block">50年代开业，主营牛腩。招牌菜清汤牛腩，咖喱牛筋腩。</p> <p class="ql-block">10:生记粥店</p><p class="ql-block">生记粥店，主营粥品，1998年开业，招牌及第粥。</p>