<p class="ql-block">北风卷着碎雪掠过窗棂时，灶上的粥香正一缕缕漫出来，缠绕着檐下悬挂的腊肉，漫过窗台的腊梅，把隆冬的寒意烘得柔软。今日腊八，这碗熬了千年的暖粥，又如期在寻常巷陌间飘香，唤醒了岁末最温润的期盼。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">天还未亮透，厨房里已响起细碎的声响。母亲早早就把淘洗干净的糯米、红豆、绿豆分门别类码在瓷碗里，又从橱柜深处取出晒干的桂圆、莲子与红枣，颗颗饱满鲜亮，像是藏了一整个秋天的阳光。砂锅中注入清水，待水微沸时，将五谷杂粮依次下锅，文火慢熬。米粒在水中渐渐舒展，豆子吸饱了汤汁膨胀饱满，红枣与桂圆的甜香一点点渗透开来，与谷物的醇厚交织，漫出厨房，漫进每个房间，连空气都变得黏腻香甜。</p> <p class="ql-block">守在灶边的时光是温柔的。看着气泡在粥面轻轻翻滚，听着勺子与砂锅碰撞发出的叮当声，母亲总会说起旧时的腊八。她说从前物资匮乏，一碗腊八粥要集齐七八种食材并非易事，邻里间便你家凑一把糯米，我家匀几颗花生，凑齐了食材，一起在大锅里熬煮，粥香能飘满整条街巷。孩子们围着灶台打转，鼻尖沾着细密的汗珠，盼着第一碗滚烫的粥出锅，烫得直呼气也舍不得放下。如今日子富足了，食材随手可得，可那份邻里互赠、共享暖粥的情谊，仍藏在粥香里，从未淡去。</p> <p class="ql-block">粥熬得愈发浓稠时，家人陆续围坐桌边。白瓷碗里盛起满满的腊八粥，糯米的软糯、红豆的绵密、莲子的清甜、桂圆的温润在舌尖次第绽放，暖流顺着喉咙滑进胃里，瞬间驱散了浑身的寒气。父亲会舀一勺粥递到母亲碗里，笑着说“今年的粥熬得最是入味”；孩子捧着小碗，小口小口地喝着，嘴角沾着红枣的碎屑，眼睛亮晶晶的。窗外雪落无声，屋内灯火可亲，一碗热粥，一桌家人，便是腊八最圆满的模样。</p> <p class="ql-block">腊八是年的序曲，这碗粥里熬着的，不只是五谷杂粮的香气，更是中国人对团圆的期盼，对安康的祈愿。古人称腊八为“腊日”，有祭祀神灵、庆祝丰收之意，一碗腊八粥，承载着对过往一年的感恩，也寄托着对来年顺遂的期许。如今虽少了祭祀的仪式感，但那份藏在粥里的温情从未改变——它是漂泊在外的人对家的思念，是家人围坐时的岁月静好，是寒冬里最治愈的人间烟火。</p> <p class="ql-block">粥香袅袅，岁月绵长。喝完这碗暖粥，年的脚步便越来越近了。愿这粥的暖意，能驱散冬日的寒凉；愿这份团圆的喜悦，能伴随每一个寻常日子。往后余生，三餐四季，平安喜乐，皆如这腊八粥一般，温润绵长，岁岁安康。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">文中图片来源于网络</span></p>