<p class="ql-block">前几天去了日本静冈的一家网红汉堡店。</p><p class="ql-block">他家的和风汉堡让人念念不忘。</p><p class="ql-block">当时因为要赶路，排了一个多小时的队，临快轮到了，时间不够，只能放弃。</p><p class="ql-block">当时就想，只要有空，自力更生，丰衣足食。</p> <p class="ql-block">今天周末，一时兴起，便买了材料开始挑战。</p> <p class="ql-block">按照小红书上美食家的指引，先把洋葱剁成碎沫，下锅炒成玉黄色。</p> <p class="ql-block">再把炒过的洋葱和面包屑，牛奶，鸡蛋，胡椒粉，盐一起加入猪、牛肉沫里进行搅拌。</p> <p class="ql-block">有一部分门派的和风汉堡，它的特色是还要往里面加入老豆腐，从而降低卡路里，变成健康食品。</p> <p class="ql-block">把搅拌好的肉饼，充分拍匀，拍出里面的空气，然后下锅煎制。</p> <p class="ql-block">煎得黑黑的，表面难看一点，但这是健康色。🤫</p> <p class="ql-block">生菜，番茄切片，加入煎好的汉堡，铺上一层奶酪片，微波炉加热，大功告成。🧀(≧◡≦)</p> <p class="ql-block">接下来挑战一下日本洋食店里经常有的和风汉堡饭。</p><p class="ql-block">先调制酱汁。</p><p class="ql-block">番茄，豆腐丁，剩余物资再利用。</p><p class="ql-block">然后再加入生抽，蛋黄酱和番茄酱，加热即可。</p> <p class="ql-block">米饭上面先铺上一层日本特有的海苔。</p> <p class="ql-block">垒上两层汉堡，再加上一片奶酪，浇上调好的酱汁，微波炉加热，成了。</p> <p class="ql-block">跟中午超市买的汉堡，做了一个对比。</p><p class="ql-block">明显咱们自家做的材料足，卖相好。又是刚烹制成功的，味道更好。[(^-^)👍]</p> <p class="ql-block">实话实说，今天做的味道有点偏咸了。</p><p class="ql-block">要做出能用来招待客人的食物，还得再接再厉，戒骄戒躁，继续努力。[加油]💪('ω'💪)</p> <p class="ql-block">以下是小红书上汉堡达人的配方，供大家参考。</p> <p class="ql-block">我们每个人的终点都是确定的，人生路上不用急着赶路，更要注重路边的风景。</p><p class="ql-block">又是略有收获的一天。🌹</p>