鄠邑白龙酒赋

随和仙

　　鄠邑有泉，名曰龙泉；鄠邑有龙，名曰白龙。龙泉生于甘峪，白龙出于龙宫。沐终南山之灵气，享上林苑之欣荣。但见清澈涓涓，示天然之秀水；丛林蔚蔚，显生态之葱茏。辈辈英才，彰显山川之毓秀；朝朝翘楚，言说物阜之钟灵。于京畿而辐辏，重文化而兴隆。

白龙沟青山夹峙，鸟雀翩翩；碧水镶嵌，丛林蔼蔼。青岩飞瀑，宛若白龙，溪水漂流，堪为玉带。昔年夏启王安营筑釜，取水而飨兵；众将士焕发精神，挥戈而喝彩。遂雕刻甘水以铭文，便流传红尘成记载（1）。兼有武帝游猎，见青石其如龙；唐僧取经，收白龙于郊外（2）。诸多轶事，遂成岁月之趣闻；点滴传说，演绎龙泉之安泰。始有龙窝传名，今有白龙扎寨（3）。龙泉地利，每有传人；甘水名声，即成风采。

　　左边是他们的四个承诺:自产、纯粮、绿色环保、无任何化学添加剂等，都是百分之百。

　　今有贤能，名曰福祥（4）。衷情文化，热爱典章。行伍出身，练就周身技艺；造福桑梓，经营甘峪酒坊。近水楼台，拥白龙之便利；得天独厚，开酒业之衷肠。启龙泉而述宏志，创业绩而居画乡。立足上林而树有匠心，独辟蹊径；放眼市场而存真去伪，酿造原浆（5）。于是树名牌，求质量；讲诚信，敢担当。色泽透明，可感其蒸馏之纯正；入唇甘冽，能品其爽口之清香。制目标而定原则，循理念而启纲常。承诺三百心愿，许下一无良方（6）。倡酒德而看重人品；求风范以成就儒商。择龙泉之甘水，选宝地之鲜粮。返璞归真，不以勾兑为其特点；原汁风味，唯求清香而鉴其所长。

嗟乎！竞争社会，无品位难以维持；商海畅游，有创新方能胜算。感福祥传承技艺，导旗舰于龙泉；培育后昆，创名牌于夙愿。兴文化，开酒业之庄；塑源泉，承上林之苑矣！

注：

（1）《史记》及《尙书》中都有《甘誓》的记载。相传夏王启在今日户县甘水与扈氏对阵。夏王启临甘水筑寨，将士饮用甘水的故事。

（2）传说汉武帝在此游猎，唐僧在此乘白龙马的故事。

（3）清光绪年间，一河南籍村民在马坊北一带酿酒，称作“龙窝酒”。

（4）即黄福祥，户县白龙村人，曾在北京卫戌区服役，与酒结下不解之缘。

（5）白龙酒走百分之百纯粮酿造之路，不做勾兑。

（6）白龙酒坚持“三项原则”、“一个目标”、“两个理念”以及“三个百分之百和一无”即自产、纯粮、绿色和无任何化学添加剂的做法。

　　下图是由白龙厂资助的全国诗词大赛中的获奖作品和有关图片。

另作两首律诗: 咏白龙酒

（一）

乘兴光临赏酒坊，未临宝地便闻香。堪将信誉和诗酿，遂使痴心伴玉浆。

采点清醇能爽口，蘸些甘露可舒肠。入唇品味真纯正，醉了龙泉醉画乡。

（二）

龙泉甘水字终南，酿造琼浆香满山。贵有能工开慧眼，便将玉液蕴超凡。

既醇乡里亦醇雀，且醉春风又醉仙。今日诗联添画意，上林艺苑遍英贤。

　　这是媒体及文化单位和团体所写的文学作品，由白龙酒厂的创办人黄福祥先生编辑付梓的《诗酒白龙》的留念，包括书内的彩照，纪实文章等。