乡厨，烹饪乡土情

祝雄飞

乡厨，是扎根于乡土深处的味觉守护者。以灶火为笔、食材为墨，在一锅锅热气腾腾的乡村本土家常烹饪中，书写着地方的风土人情和节庆礼仪。深谙本地食材的本真之味，用朴实而精湛的技艺，将最地道的乡土风味升华为宴席上最具温度的待客语言。乡厨守护的不仅是一方味道，更是一份流转于乡土之间的文化记忆与情感仪式。

又到爆竹除岁时，腊肉红灯迎新来。

檐下灯影摇新岁，红妆映壁待年开。