西瓜奶奶——吴明珠

善厨者

谁敢相信？在我国，西瓜的育种技术属于与原子弹一样级别的机密，不能够带出国！因为我们每年靠出口西瓜能赚几十个亿。 在日本和韩国，一个普通的西瓜要卖几百块人民币，而在我们国家可能就是十分之一的价格。 而这一切，都得益于一位名叫吴明珠的奶奶（下图）。 　　她是中国工程院院士，是1949年与袁隆平同届的西南农业大学的校友。在1953年毕业后，她就想去新疆工作扎根。刚开始她写了申请书，直到1955年新疆自治区成立，她才软磨硬泡地取得了去新疆工作的机会。 那个时候的新疆，各种条件都非常艰苦，可她一干就是62年。这就意味着既便是退休了可还在新疆工作和生活了很长一段时间，因为新疆最适合培育优良的西瓜品种。 下图，吴明珠与新疆瓜农。 　　在她当年刚到新疆后，直接就去了酷暑难耐、气候环境最恶劣的吐鲁番。骑着一个小毛驴，带着馕背着水，遍访了300多个生产基地。干的第一件事就是——建立了一份完整的西瓜和瓜果的档案，其中有44种优良的品种被选中。然后，她就集合优选各门派所长，有的可能抗病虫害、有的个头较大、有的瓜甜、有的外形好看，然后再采用现代的育种提纯技术，集齐了各个品种的优点，采用多亲本的复合杂交，培育出了像红心脆、香梨黄、小青皮、皇后哈密瓜、麒麟瓜等一系列优质的品种。 下图，吴明珠院士。 　　就这样的育种成就，即便是放在全人类的历史上，也都是不可思议的。因为正常情况下，培育一个优良的瓜果品种，需要8—10年的时间，而吴明珠院士只用60年就培育出了30多个。 她是怎么做到的呢？ 第一拼命地工作。她怀第一个孩子时，自己恰逢在吐鲁番火焰山的吐家裕蹲点，那里的地表温度可以达到50多度。为了防止孩子在肚子里面被热得弯腰，她就在晚上工作的时候，把肚子泡在水桶里，然后，身体趴在桌子上继续研究西瓜品种。 后来为了赶时间，她又于1973年在海南设立了南繁北育的基地，就是像候鸟一样春夏在新疆，秋冬就在海南。要么在田间地头，要么在实验室。她自己也说：西瓜就像是我的生命，我如果一天不去瓜地就很难受。她取得的成绩也是显而易见。 在吴明珠院士培育出优良的西瓜品种之前，我国的西瓜年产量是1000万吨，而现在是8000万吨。什么概念呢？占全球西瓜产量的70%。 　　可以说中国是唯一的一个实现了西瓜自由的国家，又或者说我们今天可以感受到西瓜的甜，是因为吴明珠奶奶曾经替我们吃了很多的苦！ 在1984年，她培育出的第24组西瓜，就是现在响当当的国产8424。后来她又在这个品种的基础之上，培育出了麒麟瓜，但却付出了很多代价。比如说：两年之后的1986年，她的丈夫杨其祐是当年大学读书时的袁隆平下铺的同宿舍舍友，也是一位有着大好前程可以奔赴的农业科学家。但为了自己妻子的事业和工作，也跟着一起来到了新疆。 丈夫经常在大戈壁滩上跑三四十公里，帮助爱人的西瓜授粉。因为丈夫的英语特别好，便帮妻子翻译了很多英文文献和著作，给妻子以培育优良品种的灵感。 因为丈夫的胃不好，再加上新疆的风沙大，饮食和作息都不规律，饮水也得不到有效解决，导致于1986年罹患胃癌去世。 这一年，吴明珠56岁，丈夫杨其祐57岁。 下图，两人年轻时的合照。 　　吴明珠，女，1930年1月3日出生于湖北省武汉市，瓜类育种专家，新疆甜瓜品质改良的创始人和奠基者，中国工程院院士，新疆维吾尔自治区农业科学院哈密瓜研究中心研究员。 1953年，吴明珠从西南农学院园艺系毕业后进入重庆西南农林局工作；1954年至1955年在中共中央农村工作部西南处工作；1955年自愿要求到新疆吐鲁番地区工作，先后担任中共乌鲁木齐地委农村工作部干事、秘书，鄯善县农技站副站长、站长，吐鲁番农校副校长，吐鲁番县农技站副站长、站长。1975年至1978年担任新疆吐鲁番地区科委副主任、主任；1978年至1985年担任新疆吐鲁番地区地委委员、吐鲁番行署副专员；1985年辞去领导职务，担任新疆农业科学院园艺作物研究所研究员；1999年当选中国工程院院士；2005年担任上海市嘉定区哈密瓜研究部荣誉部长。 吴明珠最早开始新疆甜瓜地方品种资源的收集和整理，挽救了一批濒临绝迹的资源，并建立了甜瓜育种和无土栽培的技术创新体系。 下图，吴明珠院士。 　　杨其祐是吴明珠的大学同学，同年级不同专业，就读于西南农学院。1953年，吴明珠从西南农学院园艺系果蔬专业毕业，而杨其祐考上原北京农业大学（现为中国农业大学）研究生，攻读作物遗传学。 1956年，杨其祐研究生毕业，谢绝了导师让他留校的安排。1957年9月，杨其祐主动申请来到新疆，在新疆大学任教。1958年春节，杨其祐与吴明珠在鄯善县政府借了间房子，买了些糖果，在老乡和同事们的祝福声中，举办了简朴热闹的婚礼。 1981年，杨其祐因为严重的胃病，不得不离开妻子，调到了江苏省农科院，但是病情却并未好转。1986年，杨其祐因病去世。 下图，两人年轻时的合照。 　　1999年，吴明珠当选了中国工程院院士，拿到了“全国优秀科技工作者”的荣誉称号，也成为了“新中国成立60周年模范的三农人物”及“西部大开发突出贡献人物”的称号。 新疆要给她盖一个院士楼，她说没必要！自己一个人住那么大的房子干啥？新疆奖励了她50万元的现金，被她用于了自己的团队去盖实验室。 当有人问她这样做的一切是为了什么时，吴明珠说：当然是为了国家和人民。 参考抖音@ 王金博老师《吴明珠奶奶皓首育瓜，自研金匙破壁……》整理 谨向原著者致意