<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今日午餐：蒜苗回锅肉、酸菜炒肉末、豆腐豌豆尖汤。简单的家常味，最抚凡人心～</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">简单的三道菜，把家常川菜的麻辣鲜香和温润清爽平衡得刚刚好，一口肉一口汤，这就是最真实的日常生活。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">煮好的肉切片～炒肉：锅烧热不放油，放入肉片中小火煸炒，直到肉片卷曲、油脂析出，将自己做的辣椒酱和买的豆豉加入翻炒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">最后放入蒜苗，同时加了点白糖和味精，大火翻炒10秒至蒜苗断生即可出锅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">嫩豆腐切小块；豌豆尖洗净沥干、盐、白胡椒粉、味精、香油。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">锅中烧开水，放入豆腐块煮2分钟左右，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">放入豌豆尖，煮至菜叶变软，加适量盐和白胡椒粉、味精调味。加几滴香油或猪油都可以。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">酸菜炒肉末酸香开胃，是米饭的绝佳搭档；再来一碗清爽的豆腐豌豆尖汤，解腻又暖胃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不用复杂的食材，也不用精致的摆盘，一顿热乎的家常饭，就是给自己最好的治愈。</span></p> 大家午餐愉快🌿🌷🌿🌷