食育润童心.营养见成长——2026年耘蕾幼儿园膳食工作总结大会

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膳食是幼儿健康成长的基石，膳食委员会作为家园沟通的重要桥梁，既是幼儿园膳食工作的监督者，也是科学育儿的参与者。

2026年1月23日，耘蕾幼儿园如期召开膳食委员会专题会议，园长、后勤主任、保健医生、家委会代表及教师代表齐聚一堂，围绕幼儿膳食优化、安全管控等核心议题展开高效研讨，旨在筑牢幼儿饮食健康防线，深化家园膳食共育。

会议伊始，园长邵开红对各位家长的到来表示最诚挚的感谢和最热忱的欢迎，冬意渐浓、暖意常存，整个会议氛围热烈又温馨，园长回顾了2025年幼儿园食堂开展的系列工作，充分肯定幼儿园后勤团队的辛苦付出与创新务实。并再次感谢家长对幼儿园工作的大力配合与支持。进一步强调膳食是幼儿健康成长的基石，膳食委员会作为家园沟通的重要桥梁，既是幼儿园膳食工作的监督者，也是科学育儿的参与者，每一位委员的建言献策，都为孩子们的营养均衡保驾护航。旨在全面梳理本学期膳食工作，倾听家长心声，共同优化下阶段幼儿膳食方案。

会议进行第一项议程：请幼儿园后勤负责人余长洁通报本学期膳食工作情况。包括食材采购渠道、验收标准、食谱制定依据及营养分析结果等核心内容，让各位委员清晰了解孩子们在园的饮食保障细节。

会议中公示了伙食费收支明细，强调食材采购、厨房运营等支出专款专用，全程透明可追溯。

会议第二个议程由班级老师针对班级幼儿用餐情况及如何有效引导幼儿不挑食、不偏食进行分享交流。研讨环节，教师代表反馈幼儿进餐整体情况，提出需不定期优化食材、创新食品，提出孩子们普遍喜欢色彩鲜艳、造型有趣、味道鲜香可口的食物。对于某些蔬菜（如个别绿叶菜、菌菇类），部分孩子会有抵触。我们老师需在餐前进行介绍，用生动的故事或讲解食物的营养，鼓励他们尝试，效果不错。建议厨房在烹饪时，可以继续探索如何通过切配形状、调味或与其他受欢迎食材搭配，提升这类蔬菜的接受度等建议；

各位委员来自不同班级，承载着各班家长的信任与期待，是孩子们饮食情况最直接的观察者，他们的反馈与建议是幼儿园优化膳食工作的重要依据。大家畅所欲言，围绕幼儿膳食的口味、分量、搭配、季节性食材选择等方面提出了宝贵的意见和建议，建议增加食谱营养解读公示、针对幼儿个体差异制定不同的进餐要求。与会人员共同审议了下学期膳食调整方向，确定将强化食材多样性、创新烹饪方式（如造型面点、蔬菜精细化搭配），并计划每季度开展家长试餐会。

大家高度肯定园所膳食安全管理，一致称赞幼儿园伙食色香味美、营养均衡，孩子们非常喜欢。

孩子们的健康是家长的牵挂，更是幼儿园工作的重中之重。膳食营养作为保障幼儿生长发育的核心环节，直接关系到孩子们的身体健康、智力发展与免疫力提升。耘蕾幼儿园始终秉持“营养均衡、科学搭配、安全健康、美味可口”的膳食理念，将幼儿膳食工作放在突出位置，而膳食委员会作为家园沟通的重要桥梁，既是幼儿园膳食工作的监督者，也是膳食优化的参与者、献策者。今天，我们齐聚于此，就是要坦诚沟通、凝聚共识，共同为孩子们打造更优质、更放心的膳食环境。

讲解结束后，家长们戴上口罩和帽子，在老师的带领下走进厨房走廊。冬日的寒意被身后热腾腾的饭菜香驱散。他们走过整洁的通道，看着消毒柜里闪亮的餐具，透过玻璃窗望见灶台上翻炒的菜肴。有人轻声说：“原来孩子每天吃的，是这样用心做出来的。”

最暖的时刻，是陪餐开始。孩子们围坐在木桌旁，小手捧着碗，脸上沾着饭粒也笑得灿烂。家长们坐在他们身边，静静陪着宝贝一起大口吃饭。教室里有美妙的轻音乐，有碗筷轻碰的叮当声，还有老师轻声提醒“慢慢吃，别着急”。这一刻，食物不再是简单的果腹之物，它成了连接心与心的桥梁。

这样的画面，比任何宣传册都更有力量——它告诉我们，教育不在远方，就在这一餐一饭的陪伴里。

最后，园长给每位代表颁发了聘任证书，再次强调，膳食管理是幼儿健康成长的核心保障，园所将持续推进膳食精细化管理，畅通家园沟通渠道，以科学搭配、安全美味的餐食，护航幼儿全面发展。此次会议进一步凝聚了家园共识，为下一阶段膳食工作明确了优化方向。

幼儿膳食工作是一项需要耐心、细心与爱心的长期工作。离不开家园双方的同心协力、密切配合，耘蕾幼儿园将始终以孩子们的健康为核心，持续完善膳食管理体系，严格把控食品安全与营养质量，不辜负每一位家长信任。